Top 5 kolača bez pečenja – Brzi i jednostavni recepti

Ocjena: 0.00
(0)
21 Augusta, 2025

Ako volite slatko, ali nemate vremena ili volje uključivati pećnicu, onda je naš izbor Top 5 kolača bez pečenja pravo rješenje za vas. Ovi deserti već godinama zauzimaju vrh među najtraženijim receptima jer spajaju ono što svi želimo – brzu pripremu, jednostavne sastojke i odličan okus. Od obiteljskih okupljanja do iznenadnih gostiju, uvijek dobro dođe recept koji je gotov za manje od pola sata.

Posebno su popularni brzi kolači s keksom i plazmom, kremasti cheesecake bez pečenja, kao i neizostavni tiramisu koji se priprema bez pećnice i postao je omiljen desert širom svijeta. S druge strane, tu su i naši klasici poput oblandi s filom ili svevremenskih Raffaello kuglica, koje izgledaju primamljivo na svakom stolu i često se dijele na društvenim mrežama.

Ako tražiš sigurne i provjerene recepte za kolače bez pečenja, ovaj članak ti donosi 5 pažljivo odabranih favorita – od kremastog cheesecakea i brze plazma torte, do tradicionalnih oblandi i popularnog tiramisua.

Klikom na gornji sadržaj brzo se krećeš na željeni recept, bez nepotrebnog skrolanja. Dodali smo i korisne savjete za pripremu, varijacije i trikove kako bi svaki kolač uspio već iz prvog pokušaja.

U ovom članku donosimo Top 5 kolača bez pečenja koje ćete sigurno poželjeti isprobati. Svi recepti su provjereni, lako se pripremaju i prilagođeni svakodnevnom tempu života. Bilo da tražite desert za svaku priliku, ideju za rođendansku tortu bez pečenja ili samo nešto slatko što se može napraviti “na brzinu”, ovdje ćete pronaći pravu inspiraciju.

Top 5 kolača bez pečenja servirani
Top 5 kolača bez pečenja recepti

Cheesecake bez pečenja – Kremasti klasik iz serije “Top 5 kolača bez pečenja”:

Cheesecake bez pečenja jedan je od onih deserata koji uvijek oduševe svojim izgledom i okusom, a pritom ne zahtijevaju nikakvu pećnicu. Lagana krema od sira i vrhnja na hrskavoj podlozi od mljevenog keksa stvara savršenu ravnotežu između jednostavnosti i elegancije.

Ovaj kolač idealan je za trenutke kada želite brz, ali efektan desert. Bilo da pripremate rođendansku tortu, slatki sto za goste ili jednostavno tražite nešto kremasto i lagano za nedjeljni ručak.

Cheesecake bez pečenja sa preljevom od malina na rustikalnom tanjiru
Jednostavni Cheesecake bez pečenja
Cheesecake bez pečenja sa preljevom od malina na rustikalnom tanjiru

Cheesecake bez pečenja – kremasti kolač sa podlogom od keksa

Otkrijte najbolji recept za cheesecake bez pečenja – kremasti kolač na podlozi od keksa, gotov za manje od 30 minuta. Jednostavan, ukusan i idealan desert za svaku priliku.
Servings 12 porcija
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme hlađenja 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes

Sastojci
  

Podloga:

  • 300 g Mljeveni keks (Plazma, petit beurre ili sličan)
  • 150 g Otopljeni maslac

Krema:

  • 500 g Krem sir (Philadelphia, ABC ili sličan)
  • 400 ml Vrhnje za šlag (slatko vrhnje)
  • 150 g Šećer u prahu
  • 1 kesica Vanilin šećer (ili ekstrakt vanilije)
  • 10 g Želatina u prahu (ili 1 kesica, za čvrstoću)
  • 4 kašike Hladna voda (za želatinu)

Preljev (po izboru):

  • 300 g Svježe ili smrznute maline (jagode, borovnice…)
  • 3 kašike Šećer
  • 1 kašičica Gustin (+ malo vode)

Priprema
 

  • Priprema podloge – izmiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Utisnite je u kalup obložen papirom za pečenje (26 cm) i poravnajte kašikom. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
  • Priprema želatine – želatinu pomiješajte s hladnom vodom, pustite da nabubri 5 minuta, zatim je kratko zagrijte (ne smije prokuhati) dok ne postane tekuća.
  • Izrada kreme – u posudi umutite krem sir, šećer u prahu i vanilu dok ne postane glatko. U drugoj posudi istucite vrhnje u čvrst šlag. Lagano sjedinite krem sir i šlag, a na kraju dodajte otopljenu želatinu i dobro izmiješajte.
  • Slaganje kolača – kremu rasporedite preko podloge od keksa i poravnajte. Stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, a idealno preko noći.
  • Priprema preljeva – voće, šećer i gustin otopljen u malo vode stavite u lončić i kratko prokuhajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi pa prelijte preko ohlađenog cheesecakea.
  • Posluživanje – cheesecake narežite na kriške i poslužite hladan.

Napomene

Savjeti i trikovi:

  • Ako želite bržu verziju, možete izostaviti želatinu – kolač će biti mekši, ali i dalje ukusan.
  • Umjesto voćnog preljeva možete koristiti karamel ili čokoladni sos.
  • Podloga se može praviti i od Oreo keksa za moderniju varijantu.
Author: Gastro Kutak
Calories: 290kcal
Cost: 8 EUR
Course: Desert
Kuhinja: Internacionalna

Cheesecake bez pečenja jedan je od onih recepata koji se lako prilagođava različitim ukusima. Ako volite voće, preko osnovne kreme možete dodati sloj svježih jagoda, borovnica ili malina. Ljubitelji čokolade često ga kombiniraju s ganache preljevom, dok se u svečanim prilikama priprema u mini verzijama u čašicama. Upravo ta prilagodljivost čini cheesecake savršenim desertom za svaku priliku, od rođendana do brzog nedjeljnog slatkiša.

Nakon ovog kremastog deserta, prelazimo na jedan od najpoznatijih kolača u domaćim kuhinjama – Plazma tortu bez pečenja. Za razliku od cheesecakea, koji ima dozu elegancije i internacionalnog šarma, Plazma torta je pravi nostalgični favorit. Spoj mljevenog keksa, mlijeka i jednostavnog fila donosi okus djetinjstva i recept koji se prenosi generacijama.

Plazma torta – Brzi domaći favorit iz “Top 5 kolača bez pečenja”:

Plazma torta bez pečenja jedan je od onih deserata koji uvijek probude nostalgiju i vraćaju nas u djetinjstvo. Njena čarolija leži u jednostavnim sastojcima i brzoj pripremi. Za svega 20 minuta imate kolač koji je spreman da oduševi goste ili upotpuni obiteljski ručak. Osnovu čini popularni Plazma keks koji se savršeno uklapa s mlijekom i kremastim filom, stvarajući spoj koji svi vole.

Ono što ovu tortu čini posebnim favoritom jeste njena brza i jednostavna priprema. Ne zahtijeva pečenje, pa je idealna kada želite desert “na brzinu”, ali i kada pripremate veću svečanost. Recept se lako može prilagoditi. Fil može biti čokoladni, voćni ili kombinacija s pudingom, a torta uvijek zadrži svoj prepoznatljiv okus i strukturu. Upravo ta fleksibilnost razlog je što se ova torta bez pećnice i danas nalazi na gotovo svakom slatkom stolu.

Plazma torta spada u najpopularnije brze kolače s keksom, a njena popularnost ne jenjava ni nakon desetljeća. Osim što je praktična, ovo je kolač koji vole i djeca i odrasli, a zbog jednostavnih koraka pripreme često ga prave i početnici u kuhinji. U nastavku donosimo provjeren recept koji garantira uspjeh i savršenu Plazma tortu bez pečenja – baš onakvu kakvu pamtimo iz bakinih bilježnica i obiteljskih proslava.

Plazma torta bez pečenja sa slojem čokolade i šlaga
Plazma torta bez pečenja
Plazma torta bez pečenja sa slojem čokolade i šlaga

Plazma torta bez pečenja – brzi i jednostavni kolač s keksom

Isprobajte najbolji recept za Plazma tortu bez pečenja – jednostavan, brz i ukusan kolač s keksom, gotov za svega 20 minuta. Idealna torta bez pećnice za svaku priliku.
Servings 12 kriški
Vrijeme pripreme 20 minutes
Vrijeme hlađenja 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes

Sastojci
  

Biskvitna podloga:

  • 300 g Mljevenog keksa (po želji)
  • 200 ml Mlijeko

Fil:

  • 500 ml Mlijeko
  • 2 kesice Puding od čokolade (80 g)
  • 5 kašika Šećer
  • 100 g Čokolada za kuhanje
  • 150 g Maslac (ili margarin)
  • 150 g Mljeveni keks (po želji)

Dekoracija (po želji):

  • 200 ml Vrhnje za šlag (umućeno)
  • Ribana čokolada

Priprema
 

  • Podloga – mljeveni keks pomiješajte s toplim mlijekom dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Utisnite u kalup za tortu (26 cm) i poravnajte kašikom. Ostavite sa strane.
  • Fil – u 400 ml mlijeka skuhajte puding od čokolade (pomiješan s 100 ml mlijeka i šećerom). Kada se zgusne, umiješajte čokoladu za kuhanje i miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi uz povremeno miješanje.
  • Maslac i keks – pjenasto umutite omekšali maslac, pa ga sjedinite s ohlađenim pudingom. Dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte da dobijete ujednačenu kremu.
  • Slaganje torte – fil rasporedite preko podloge od keksa i poravnajte. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata da se stegne.
  • Dekoracija – prije posluživanja premažite umućenim šlagom i pospite ribanom čokoladom ili nešto po Vašoj želji.
  • Posluživanje – tortu narežite na kriške i poslužite hladnu.

Napomene

Savjeti i trikovi:

  • Umjesto čokoladnog pudinga možete koristiti vanilin ili karamel, za drugačiji okus.
  • Ako želite još bogatiji desert, između podloge i fila dodajte sloj banane ili voća.
  • Torta je još bolja ako odstoji preko noći u frižideru – fil se potpuno stegne i okusi se prožmu.
Author: Gastro Kutak
Calories: 320kcal
Cost: 6 EUR
Course: Desert
Kuhinja: Balkanska, Domaća

Prilagodite recept za Plazma tortu:

Plazma torta bez pečenja nije samo brzi desert, već i kolač koji se lako prilagođava različitim ukusima. Umjesto klasičnog čokoladnog fila, možete dodati voćni sloj od malina, jagoda ili višanja, što torti daje laganu i osvježavajuću notu. Također, mnogi vole između slojeva ubaciti i tanko narezane banane, koje dodatno obogaćuju teksturu i okus.

Nakon ovog domaćeg klasika, vrijeme je da pređemo na kolač koji je osvojio cijeli svijet – tiramisu. Za razliku od Plazma torte koja miriše na djetinjstvo i domaću kuhinju, tiramisu donosi dašak Italije i elegantan spoj kave, piškota i mascarpone kreme. Upravo ta kombinacija jednostavnosti i sofisticiranosti učinila ga je jednim od najpopularnijih kolača bez pečenja na svijetu.

Tiramisu – Italijanski klasik u “Top 5 kolača bez pečenja”:

Tiramisu bez pečenja jedan je od onih deserata koji nikada ne izlazi iz mode. Ovaj italijanski klasik donosi savršenu ravnotežu između laganih piškota natopljenih kafom i bogate, kremaste mase od mascarpone sira. Posebno je praktičan jer ne zahtijeva pećnicu – dovoljno je složiti sastojke i ostaviti desert da se ohladi u frižideru.

Italijanski tiramisu recept
Italijanski brzi tiramisu
Najveća prednost ovog Tiramisu recepta:

Jedna od najvećih prednosti koje ima ovaj tiramisu recept je njegova jednostavnost i prilagodljivost. U svega nekoliko koraka dobijate raskošan i elegantan kolač koji je podjednako prikladan za svečane prilike, porodična okupljanja ili laganu poslasticu poslije ručka. Dodavanjem likera Amaretto ili ruma desert dobija autentičan italijanski šmek, dok se za dječiju verziju jednostavno koristi kafa bez alkohola.

Ono što čini najbolji tiramisu bez pečenja jeste prava kombinacija kreme i piškota. Kada desert odstoji nekoliko sati u frižideru, ukusi se savršeno prožmu, a tekstura postaje neodoljivo glatka i lagana. Upravo zato se ovaj tiramisu ubraja među najvoljenije recepte širom svijeta i nezaobilazan je izbor kada želite poslužiti nešto brzo, jednostavno, a istovremeno sofisticirano.

Tiramisu bez pečenja poslužen u staklenoj posudi sa slojevima piškota, kreme i kakaa
Italijanski Tiramisu bez pečenja
Tiramisu bez pečenja poslužen u staklenoj posudi sa slojevima piškota, kreme i kakaa

Tiramisu bez pečenja

Tiramisu je jedan od najpoznatijih italijanskih deserata, a ovaj recept bez pečenja donosi spoj kremastog mascarpone sira, laganog šlaga i mirisnog piškota umočenih u kafu. Idealna poslastica za sve prilike – lagana, osvježavajuća i spremna bez uključivanja rerne.
Servings 10 porcija
Vrijeme pripreme 25 minutes
Vrijeme hlađenja 4 hours
Total Time 4 hours 25 minutes

Sastojci
  

  • 300 g Piškote (ladyfingers)
  • 500 g Mascarpone sir
  • 400 ml Slatko vrhnje za šlag
  • 120 g Šećer u prahu
  • 1 žlica Vanilin šećer
  • 250 ml Jaka crna kafa (ohlađena)
  • 30 ml Rum (ili Amaretto)
  • Kakao u prahu (za posipanje)

Priprema
 

  • Pripremi kafu – skuhaj 250 ml jake crne kafe i ostavi da se potpuno ohladi. Po želji dodaj rum.
  • Umuti kremu – u većoj posudi izmiksaj mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer dok ne postane kremasto.
  • Dodaj šlag – u drugoj posudi umuti slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je lagano umiješaj u mascarpone kremu.
  • Složi tiramisu – piškote kratko umači u kafu (pazi da se ne natope previše) i slaži u pravougaonu posudu. Preko piškota rasporedi polovinu kreme.
  • Ponovi slojeve – dodaj još jedan red natopljenih piškota i preostalu kremu.
  • Završnica – površinu poravnaj i pospi obilno kakaom u prahu.
  • Hlađenje – ostavi tiramisu u frižideru najmanje 4 sata (idealno preko noći) da se ukusi prožmu i krema stegne.

Napomene

  • Ako želiš jači aromatičan okus, koristi espresso kafu i dodaj malo ruma ili likera Amaretto. Za dječiju verziju, jednostavno preskoči alkohol.
Author: Gastro Kutak
Calories: 260kcal
Cost: 7 EUR
Course: Desert
Kuhinja: Italijanska

Malo je deserata koji su zadržali toliku popularnost kroz desetljeća poput tiramisua. Tajna je u njegovoj savršenoj ravnoteži između kremastoće, lagane gorčine kave i diskretne slatkoće. Upravo zbog toga je postao jedan od najtraženijih kolača bez pečenja – jednostavan je za pripremu, a rezultat uvijek izgleda impresivno. Osim u Italiji, danas ga možemo pronaći na gotovo svakoj svečanoj trpezi u regiji, bilo u klasičnoj verziji, bilo u modernim varijacijama koje unose svježinu i osobni pečat.

Još jedna velika prednost tiramisua je njegova svestranost. Može se poslužiti u klasičnom obliku u pravokutnoj posudi, u čašama za pojedinačne porcije ili čak u formi torte za posebne prilike. Osim što vizualno privlači, tiramisu pruža i veliku slobodu u prilagodbi – možeš dodati sezonsko voće poput jagoda ili malina, zamijeniti piškote domaćim biskvitom ili koristiti bezalkoholnu verziju bez likera. Sve te varijante čine ovaj desert nezaobilaznim izborom kada govorimo o najboljim receptima za brze kolače bez pečenja.

Oblande s filom – Jednostavan recept za tradicionalni klasik:

Oblande s filom su jedan od najpoznatijih kolača našeg podneblja. Jednostavan, ukusan i uvijek poželjan na svakoj trpezi. Njihova posebnost leži u tome što se ne peku, već se listovi oblandi spajaju kremastim filom od čokolade, oraha, kokosa ili keksa. Upravo ta raznovrsnost čini oblande savršenim izborom kada želite brzi i jednostavni kolač bez pečenja koji će oduševiti i goste i ukućane.

Ono što ovaj desert čini toliko privlačnim jest spoj hrskavih kora i bogatog fila, a upravo ta kombinacija stvara savršen balans okusa i tekstura. Bilo da pripremate oblande za blagdane, rođendane ili kao desert uz popodnevnu kavu, uvijek će unijeti dozu nostalgije i podsjetiti na domaće kolače kakve su pripremale naše bake. Nije slučajno što je upravo ovaj recept jedan od najtraženijih kada su u pitanju tradicionalni kolači bez pečenja.

Još jedna prednost je što se oblande lako prilagođavaju. Fil se može obogatiti orasima, kokosom, keksima ili čak aromom ruma za poseban miris i okus. Upravo zbog te fleksibilnosti, oblande s filom su postale neizostavan kolač na mnogim svečanostima i okupljanjima. Ako tražite desert koji je siguran izbor i koji će izgledati lijepo i kada ga poslužite pred gostima, onda je ovaj recept za oblande pravi pogodak.

Oblande s čokoladnim i orasima filom – tradicionalni balkanski kolač bez pečenja
Oblande tradicionalni kolač
Oblande s čokoladnim i orasima filom – tradicionalni balkanski kolač bez pečenja

Oblande s filom – jednostavan kolač bez pečenja koji uvijek uspije

Isprobajte provjeren recept za oblande s filom – brzi kolač bez pečenja s hrskavim korama i bogatim čokoladnim kremom. Idealno za blagdane, rođendane i svečane prilike.
Servings 20 kocki
Vrijeme pripreme 25 minutes
Vrijeme hlađenja 2 hours
Total Time 2 hours 24 minutes

Sastojci
  

  • 1 pakiranje Oblande (5 listova)
  • 200 g Šećer
  • 200 g Margarin (ili maslac)
  • 200 g Mljeveni orasi (ili keks)
  • 100 g Kokos (opcionalno)
  • 100 g Mliječna čokolada
  • 1 kesica Vanilin šećer
  • 100 ml Mlijeko

Priprema
 

Priprema fila:

  • U lončiću zakuhajte mlijeko i dodajte šećer, vanilin šećer i čokoladu. Miješajte dok se sve ne otopi i sjedini.
  • Dodajte margarin ili maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi i poveže s masom.
  • Sklonite s vatre, pa umiješajte mljevene orahe i kokos (ili keks ako želite gušći fil). Dobro promiješajte dok se ne dobije kompaktna, maziva smjesa.

Slaganje oblandi:

  • Na ravnu površinu stavite prvu koru oblandi, premažite toplim filom i poravnajte. Ponovite postupak sa svim korama. Završite s korom oblandi na vrhu.
  • Prekrijte oblande papirom za pečenje, stavite težak predmet (npr. dasku s knjigama) i ostavite da se pritisnu 2 sata na hladnom mjestu.
  • Nakon što se fil stegne, oblande režite na kocke ili štanglice i poslužite.
Author: Gastro Kutak
Calories: 310kcal
Cost: 6 EUR
Course: Desert, Kolači bez pečenja
Kuhinja: Balkanska, Tradicionalna

Savjeti i trikovi za savršene oblande s filom:

  • Pravilo toplog fila: Fil uvijek nanosi dok je još topao, ali ne vruć, kako bi se ravnomjerno razmazivao i bolje povezao s korama.
  • Pritisak kod slaganja: Nakon slaganja oblandi, obavezno ih optereti nečim težim (daska, knjige, lonac) kako bi se kore dobro spojile s filom i ostale ravne.
  • Rezanje oblandi: Najlakše se režu tankim i oštrim nožem, koji možeš umočiti u vrelu vodu i obrisati prije rezanja – tako se neće lomiti i fil neće curiti.
  • Varijacije ukusa: Umjesto oraha možeš koristiti lješnjake ili bademe, a dio fila obogatiti rumom ili ekstraktom vanilije. Ako voliš kremastije, dodaj malo više mlijeka i mljevenog keksa.
  • Čuvanje: Čuvaj oblande u zatvorenoj posudi ili limenoj kutiji, na hladnom mjestu – mogu stajati 5–6 dana, a često su još ukusnije dan nakon pripreme kada se sve sjedini.
  • Porcije i prezentacija: Za svečane prilike reži na male štanglice iste veličine – djeluju uredno i profesionalno, baš kao u slastičarnici.
Oblande tradicionalni kolač u top 5 kolača bez pečenja
Tradicionalne oblande

Oblande s filom su kolač koji se uvijek rado viđa na trpezi, jer spajaju jednostavnu pripremu i prepoznatljiv domaći okus. Njihova prednost je što se mogu napraviti unaprijed, a što duže stoje, to su ukusnije i mekše, pa su idealan izbor za blagdane, rođendane i porodična okupljanja.

Nakon što smo obradili nekoliko omiljenih klasika, za kraj nas čeka kremasta torta s bananama – bez pečenja, gotova za samo 30 minuta. Ova torta je pravi primjer kako jednostavne namirnice, uz dobru ideju i brzu pripremu, mogu postati savršen desert. Lagana, kremasta i voćna – odlična je opcija kada želite nešto efektno, a da ne provodite sate u kuhinji.

Kremasta torta s bananama – bez pečenja, gotova za 30 minuta:

Ako tražiš brzu i laganu tortu bez pečenja, ova kremasta torta s bananama i keksom savršeno je rješenje. U samo pola sata možeš pripremiti desert koji izgleda kao iz najboljih slastičarnica, a zapravo se pravi od jednostavnih sastojaka koje već imaš kod kuće. Pjenasta puding krema s bijelom čokoladom, sočni slojevi banana i prhka podloga od keksa čine savršenu kombinaciju za svaku priliku.

Jedna od prednosti ove torte je što ne zahtijeva pećnicu, pa je idealna kada želiš osvježavajući desert za ljeto ili jednostavno nemaš puno vremena za pripremu. Banane, osim što daju prirodnu slatkoću, ostaju svježe i privlačne zahvaljujući nekoliko jednostavnih trikova u pripremi.

Kremasta torta s bananama i keksom bez pečenja servirana na tanjiru

Kremasta torta s bananama i keksom

Isprobaj ovaj recept za kremastu tortu s bananama i Plazmom bez pečenja – lagana, osvježavajuća i neodoljivo ukusna! Savršena za rođendane, proslave ili kao ljetni desert. Gotova za samo 30 minuta, ova torta donosi spoj vanilin pudinga, bijele čokolade i sočnih banana u savršenoj harmoniji okusa.
Servings 12 porcija
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme hlađenja 3 hours
Total Time 3 hours 30 minutes

Sastojci
  

Za krem:

  • 1 l Mlijeko
  • 120 g Puding od vanilije (3 kesice)
  • 100 g Šećer
  • 10 g Vanilin šećer
  • 150 g Maslac (omekšali)
  • 100 g Bijela čokolada

Za podlogu:

  • 300 g Mljeveni keks
  • 100 g Maslac ili margarin (otopljeni)
  • 150 ml Mlijeko

Dodatno:

  • 2-3 kom. Banane (oko 300 g)

Dekoracija:

  • 80 g Šlag krema od vanilije
  • 160 ml Mlijeko (hladno)
  • Mini Plazma keksići (po želji)

Priprema
 

Priprema puding kreme:

  • Od 1 l mlijeka odvojite 1 šoljicu i u njoj razmutite puding. Preostalih ~800 ml stavite da se zagrijava s običnim i vanilin šećerom.
  • Kada mlijeko provri, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne (oko 5 minuta).
  • Sklonite s ringle, ubacite bijelu čokoladu, ostavite 1 minut, zatim promiješajte da se istopi i sjedini.
  • Krem prekrijte prozirnom folijom (direktno na površinu) i ostavite da se ohladi oko 1 sat.
  • Nakon što se ohladi: Umutite krem mikserom, dodajte omekšali maslac/margarin i miksajte dok ne postane gladak i kremast.

Priprema podloge:

  • U zdjeli pomiješajte mljeveni Plazma keks, mlijeko i otopljeni maslac. Utisnite smjesu u okrugli kalup (24 cm) prethodno premazan maslacem. Poravnajte.

Slaganje torte:

  • Na podlogu stavite pola kreme i poravnajte.
  • Banane narežite na kolutiće i poprskajte s malo limunovog soka. Poredajte ih preko kreme.
  • Zatim dodajte i poravnajte preostalu polovinu kreme.
  • Tortu stavite u frižider na najmanje 3 sata, idealno preko noći da se stegne.

Dekoracija:

  • Umutite krem šlag sa hladnim mlijekom po uputstvu.
  • Veći dio premažite preko i oko torte, a ostatak stavite u špric i dekorirajte rubove.
Author: Larisa Stajić
Calories: 210kcal
Cost: 6 EUR
Course: Desert, Torte bez pečenja
Kuhinja: Balkanska

Mnoge domaćice vole recepte poput ove torte s bananama bez pečenja jer pružaju osjećaj svečanosti uz minimalan trud. Umjesto dugog boravka u kuhinji, dovoljno je pripremiti podlogu, skuhati kremu i poslagati banane. Upravo zbog te jednostavnosti, torta je čest izbor za vikend druženja i proslave kada treba brzo iznijeti nešto što izgleda elegantno i ukusno.

Još jedna prednost ovakvih torti je mogućnost prilagodbe – podloga može biti od različitih keksa, u kremu se može dodati voće poput jagoda ili malina, a dekoracija se lako mijenja prema prigodi. To ovu tortu čini univerzalnim desertom koji se može poslužiti i kao lagani ljetni kolač i kao svečana rođendanska torta.

Top 5 kolača bez pečenja recepti
Top 5 kolača bez pečenja recepti

FAQ – Često postavljana pitanja za TOP 5 kolača bez pečenja:

1. Koliko unaprijed mogu pripremiti kolače bez pečenja?
Većinu kolača bez pečenja najbolje je napraviti dan ranije, jer im vrijeme hlađenja u frižideru poboljšava teksturu i okus. Kremasti slojevi postanu čvršći, a podloga kompaktnija. U prosjeku, ovakvi deserti mogu stajati 2–3 dana u frižideru ako su dobro pokriveni.

2. Mogu li se kolači bez pečenja zamrzavati?
Da, ali s oprezom. Kolači s voćem (npr. s bananama ili malinama) bolje je konzumirati svježe, dok se verzije s keksom, čokoladom ili orašastim plodovima mogu zamrznuti i do mjesec dana. Preporuka je kolač čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i odmrznuti ga polako u frižideru.

3. Koji je najbolji keks za podlogu kolača bez pečenja?
Najčešće se koriste petit keksi, Plazma ili slični mljeveni keksi jer dobro upijaju maslac i mlijeko. Oni stvaraju čvrstu, a istovremeno meku podlogu koja se lako reže. Ako želiš zdraviju verziju, možeš koristiti integralne kekse ili ovsene keksiće.

4. Kako spriječiti da voće u kolačima potamni?
Najjednostavniji trik je nekoliko kapi limunovog soka. Posebno kod banana ili jabuka, limun usporava oksidaciju i pomaže da voće zadrži svjež izgled i okus. Osim toga, voće se može lagano preliti prozirnim preljevom za torte.

5. Koji su najčešći problemi kod pripreme kolača bez pečenja i kako ih izbjeći?
Najčešće greške su premekana podloga (ako nema dovoljno keksa ili maslaca), prerijetka krema (ako se puding nije dovoljno kuhao), ili nedovoljno hlađenje prije rezanja. Rješenje je uvijek pratiti recept, koristiti kvalitetne sastojke i ostaviti kolač da se hladi najmanje nekoliko sati, idealno preko noći.

6. Jesu li kolači bez pečenja dovoljno svečani za posebne prigode?
Apsolutno! Iako se pripremaju brzo, uz malo dekoracije šlagom, čokoladnim strugotinama ili svježim voćem, ovi kolači mogu izgledati kao iz najbolje slastičarnice. Zbog jednostavne pripreme i atraktivnog izgleda često su prvi izbor za rođendane, obiteljske proslave i ljetne zabave.

Recepti koji će vas možda zanimati

Da li su vam se svidjeli recepti za kolače bez pečenja?

Ocijenite ih zvjezdicama u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja@gastro.kutak 

Share
5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close
Share