Kremasta torta s bananama i keksom
Isprobaj ovaj recept za kremastu tortu s bananama i Plazmom bez pečenja – lagana, osvježavajuća i neodoljivo ukusna! Savršena za rođendane, proslave ili kao ljetni desert. Gotova za samo 30 minuta, ova torta donosi spoj vanilin pudinga, bijele čokolade i sočnih banana u savršenoj harmoniji okusa.
Sastojci
Za krem:
- 1 l Mlijeko
- 120 g Puding od vanilije (3 kesice)
- 100 g Šećer
- 10 g Vanilin šećer
- 150 g Maslac (omekšali)
- 100 g Bijela čokolada
Za podlogu:
- 300 g Mljeveni keks
- 100 g Maslac ili margarin (otopljeni)
- 150 ml Mlijeko
Dodatno:
- 2-3 kom. Banane (oko 300 g)
Dekoracija:
- 80 g Krem šlag od vanilije
- 160 ml Mlijeko (hladno)
- Mini Plazma keksići (po želji)
Priprema
Priprema puding kreme:
- Od 1 l mlijeka odvojite 1 šoljicu i u njoj razmutite puding. Preostalih ~800 ml stavite da se zagrijava s običnim i vanilin šećerom.
- Kada mlijeko provri, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne (oko 5 minuta).
- Sklonite s ringle, ubacite bijelu čokoladu, ostavite 1 minut, zatim promiješajte da se istopi i sjedini.
- Krem prekrijte prozirnom folijom (direktno na površinu) i ostavite da se ohladi oko 1 sat.
- Nakon što se ohladi: Umutite krem mikserom, dodajte omekšali maslac/margarin i miksajte dok ne postane gladak i kremast.
Priprema podloge:
- U zdjeli pomiješajte mljeveni Plazma keks, mlijeko i otopljeni maslac. Utisnite smjesu u okrugli kalup (24 cm) prethodno premazan maslacem. Poravnajte.
Slaganje torte:
- Na podlogu stavite pola kreme i poravnajte.
- Banane narežite na kolutiće i poprskajte s malo limunovog soka. Poredajte ih preko kreme.
- Zatim dodajte i poravnajte preostalu polovinu kreme.
- Tortu stavite u frižider na najmanje 3 sata, idealno preko noći da se stegne.
Dekoracija:
- Umutite krem šlag sa hladnim mlijekom po uputstvu.
- Veći dio premažite preko i oko torte, a ostatak stavite u špric i dekorirajte rubove.
- Po želji dodajte mini Plazma keksiće.