Peciva i kruhSlatka peciva40 min
Posne Rolnice sa Malinama – Jednostavan Recept!
4.5
40 minAko volite posne recepte koji su jednostavni, ukusni i prilagodljivi za sve prilike, ove posne rolnice sa malinama su pravi pogodak! Sočne i mirisne, savršene su za svečane trenutke poput slavske trpeze, ali i za uživanje u svakodnevnim desertima. Kombinacija mekanog tijesta i osvježavajućeg fila od malina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Priprema je brza i jednostavna, a rolnice su napravljene od lako dostupnih sastojaka, bez mliječnih proizvoda, što ih čini idealnim izborom za post. Njihov lagani voćni ukus i neodoljiv izgled čine ih savršenim desertom za sve koji žele nešto posebno i drugačije na svom stolu.
Izvor: mamita_dane_i_jodze (instagram)
Recept za Posne rolnice sa malinama:
Posne rolnice sa malinama
Preuzmi recept4.5
Otkrijte kako pripremiti posne rolnice s malinama - savršeno mekane, aromatične i jednostavne za pripremu. Idealan desert za sve prilike - bez mliječnih proizvoda i jaja!
- Porcije
- 4 osobe
- Priprema
- 40 min
- Dizanje tijesta
- 20 min
- Ukupno
- 1 h 20 min
- Cijena
- 5-6 EUR
- Kalorije
- 226 kcal
Sastojci
- 200 ml Voda (mlaka)
- 3 kašike Ulje
- 2 kašike Šećer
- 20 g Svježi kvasac
- 350-400 g Brašno (po potrebi)
- 100 g Margarin
- Naribana korica limuna
Nadjev od malina:
- 300 g Maline
- 4 kašike Šećer
- 100 ml Voda
- 2 kašike Gustin
Priprema
Priprema tijesta:
U mlaku vodu dodajte kvasac, šećer, ulje i koricu limuna. Dobro promiješajte i umijesite tijesto.
Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji 20 minuta dok se ne udvostruči.
Premijesite tijesto i podijelite ga na šest jednakih loptica.
Svaku lopticu razvaljajte u oblik sličan onome za kroasane, slažite ih jednu na drugu, premazujući svaku sloj margarinom.
Rastanjeno tijesto oblikujte u pravokutnik, izrežite ga na četiri trake, nadjenite i zarolajte.
Rolnice narežite na komade i složite ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Priprema nadjeva od malina:
Maline i šećer stavite u lonac s 50 ml vode i kuhajte oko 5 minuta.
Ostatak vode pomiješajte s gustinom i dodajte u maline.
Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Pečenje:
Prekrijte rolnice krpom i ostavite ih da još malo narastu.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Pečene rolnice prekrijte krpom, ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu s vanilinom.
Napomene
- Nadjev od malina je termostabilan i neće curiti tijekom pečenja.
Isprobajte ovaj fantastičan recept i otkrijte zašto su posne rolnice sa malinama postale omiljen izbor mnogih ljubitelja slatkiša. Idealne za svaki dan, ali i za posebne prilike. Ne zaboravite nam javiti kako su vam se svidjele u komentarima ispod. Ukoliko ih napravite možete ih fotografisati i objaviti u našu Facebook grupu – ovdje.
Često postavljena pitanja:
Mogu li koristiti smrznute maline za ovaj recept?
Da, smrznute maline su odlična alternativa, samo ih prije kuhanja ostavite da se odmrznu.
Koje su najbolje zamjene za margarin?
Možete koristiti kokosovo ulje ili biljni maslac/puter prilagođen veganskoj prehrani.
Mogu li pripremiti rolnice unaprijed?
Da, tijesto možete pripremiti dan ranije i čuvati u hladnjaku, a peći ih neposredno prije posluživanja.
Autor recepta i detaljne pripreme – mamita_dane_i_jodze (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
Kategorije
Slični recepti
Komentari
Ocijeni ovaj recept
Budite prvi koji će podijeliti iskustvo s ovim receptom.