Kinder torta je omiljena poslastica koja oduševljava ljubitelje čokolade i plazme. Ovaj savršen spoj ukusnih korica i bogatog kremastog fila čini je nezaobilaznim desertom na svakom stolu. Bez obzira pripremate li je za obiteljsku proslavu ili kao slatki zalogaj za goste, sigurno će biti hit!
Recept za kinder tortu koji slijedi jednostavan je i brz, a rezultat je nevjerojatno ukusan. Sastojci kao što su mljevena plazma, čokolada i svilenasti fil stvaraju nevjerojatnu harmoniju okusa. Pripremite tortu u nekoliko jednostavnih koraka i uživajte u savršenom desertu.
Ova kinder torta nije samo ukusna, već i vizualno atraktivna, idealna za bilo koju prigodu. S nježnim slojevima, bogatim okusima i jednostavnom pripremom, postat će vaša nova omiljena torta. Isprobajte ovaj recept i uživajte u slasnoj kombinaciji čokolade i plazme!
Kinder torta – Kako napraviti najbolju tortu s plazmom i čokoladnim filom
Recept za Kinder tortu:
Sastojci
Kore:
- 4 kom Bjelanjak
- 4 kašike Šećer
- 4 kašike Mljevena plazma
- 1 kašika Brašno
- 70 g Pečeni i krupno nasjeckani orasi
Fil:
- 1.5 l Mlijeko
- 12 kom Žumanjak
- 5 pakovanja Puding od vanilije
- 6 kašika Šećer
- 2-3 vrećice Vanilin šećer
- 200 g Crna čokololada
- 300 g Plazma
- 250 g Maslac
- 200 g Šećer u prahu
Priprema
Kore:
- Umutiti bjelanjke sa šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
- Dodavati mljevenu plazmu, po jednu kašiku, i miješati sa žicom.
- Na kraju dodajte kašiku brašna i sve lagano promiješajte.
- U pleh promjera 26 cm stavite već ispečene i nasjeckane orahe.
- Smjesu rasporedite po plehu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 10 minuta, dok ne porumeni.
- Ovaj postupak ponovite još dva puta za preostale dvije kore.
Fil:
- Od 1,5 l mlijeka odvojite 0,5 l u kojem ćete umutiti puding.
- Žumanjke umutite sa šećerom i dodajte u mlijeko sa pudingom.
- U preostalom mlijeku s vanilin šećerom zagrijavajte smjesu dok ne počne kuhati.
- Dodajte smjesu od žumanjaka i pudinga, a zatim kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete željenu gustoću.
- Kada fil postigne željenu gustinu, prekrijte ga s prozirnom folijom kako bi se spriječilo stvaranje korice. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Hladan fil prvo dobro umutite mikserom kako bi postao svilenkast.
- Rastopite 200g crne čokolade na pari i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Umutite maslac sa 200g šećera u prahu.
- U maslac postepeno dodajte ohlađeni fil i dobro izmiješajte.
- Fil podijelite u dvije posude: u jednu dodajte rastopljenu čokoladu, a druga ostaje žuta.
Slaganje Torte:
- Stavite prvu koru.
- Preko nje nanesite žuti fil.
- Plazmu potopite u mlako zaslađeno mlijeko i složite je preko žutog fila.
- Na plazmu nanesite čokoladni fil.
- Stavite drugu koru, ponovite postupak s filovima i plazmom.
- Na vrh stavite treću koru, a zatim prelijte izmiješane filove.
- Ostavite tortu da se ohladi i stisne.
orta je idealna za posebne prilike i oduševit će sve uzvanike. Slatka, kremasta i jednostavna za pripremu – prava poslastica koja će vam postati omiljeni recept!
Recept za jednostavni rolat s bananicama pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – zlatine_po_slastice (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.