Glavna jela10 min
Gratinirani Krompir – Savršen Recept za Ukusan i Hrskav Prilog!
4.67
15 minGratinirani krompir je savršen spoj kremastih slojeva krompira i bogatog preliva od pavlake i sira, čineći ga neodoljivim izborom za ukusni prilog uz ručak ili večeru. Ako ste se ikada pitali kako napraviti gratinirani krompir, odgovor je jednostavan – ovo jelo je lako za pripremu, a rezultat je savršeno zapečeno zadovoljstvo koje se topi u ustima.
Priprema gratiniranog krompira uključuje tanke kriške krompira, aromatične začine i sloj rastopljenog sira koji stvara prepoznatljivu zlatnu koricu. Idealno je i kao prilog mesnim jelima, ali može biti i kompletan obrok za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Ovaj recept je prilagodljiv – možete dodati začine po želji ili ga učiniti bogatijim uz dodatak šunke ili povrća.
Izvor: digitalna_ringla (instagram)
Kako napraviti Gratinirani krompir:
Recept: Gratinirani Krompir
Preuzmi recept4.67
Otkrijte kako pripremiti savršeno gratinirani krompir, kremast i bogatog ukusa. Idealan kao prilog za porodični ručak ili posebne prilike, ovaj recept će oduševiti svakoga za stolom!
- Porcije
- 4 osobe
- Priprema
- 15 min
- Vrijeme pečenja
- 1 h 15 min
- Ukupno
- 1 h 30 min
- Cijena
- 5 EUR
- Kalorije
- 156 kcal
Sastojci
- 10 kom. Krompir (oguljeni i tanko izrezani)
- 2 kom. Jaja
- 200 ml Mlijeko
- 200 ml Vrhnje za kuhanje (pavlaka za kuhanje)
- 1 kašičica So
- 2 kašike Grana Padano sir (ili parmezan)
- 1 čen Bijeli luk (sitno nasjeckan)
- 1 kašičica Začin za krompir (po želji)
Priprema
Ogulite krompir i narežite ga na tanke kriške. Posložite kriške okomito, jednu uz drugu, u posudu za pečenje, poput slojeva čipsa u kutiji.
U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, vrhnje za kuhanje, sol, Grana Padano sir (ili parmezan), nasjeckani bijeli luk i začin za krompir. Miješajte dok smjesa ne postane ujednačena.
Prelijte smjesu preko krompira tako da ravnomjerno prekrije sve kriške.
Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje i aluminijskom folijom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C jedan sat.
Nakon jednog sata, uklonite papir i foliju. Vratite posudu u pećnicu i pecite još 15 minuta dok krompir ne postane zlatno-smeđ i hrskav na vrhu.
Izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi i poslužite. Uživajte u savršeno kremastom i ukusnom gratiniranom krompiru!
Uz jednostavne korake i minimalne sastojke, ovaj klasik francuske kuhinje osvojit će vašu porodicu i goste. Savjet: Poslužite ga vrućeg kako biste uživali u najboljoj teksturi i okusu. Pripremite ga već danas i otkrijte zašto je gratinirani krompir toliko omiljen! Ne zaboravite nam javiti kako vam se svidio ovaj recept u komentarima ispod.
Za lakše spremanje gratiniranog krompira ostavljamo vam i detaljnu video pripremu i recept – digitalna_ringla (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
Kategorije
Slični recepti
Komentari
Ocijeni ovaj recept
Budite prvi koji će podijeliti iskustvo s ovim receptom.