Lisnata posna pogača

Ocjena: 0.00
(0)
2 Augusta, 2024
Lisnata posna pogača
Lisnata posna pogača

Lisnata posna pogača

Recept koji vam donosimo čini harmonija mekanih kora, sočnog nadjeva i jednostavne pripreme, čineći ga idealnim izborom čak i za one bez iskustva u kuhinji. Slijedite korak-po-korak upute, pustite mašti na volju i uživajte u stvaranju ovog gastronomskog remek-djela. Lisnata posna pogača nije samo jelo, već pravo malo čudo koje će oživjeti vašu trpezu. Pripremite se da zavirite u svijet ukusa i mirisa, uz jednostavan recept koji će postati vaša omiljena poslastica. Sada, krenimo zajedno u kulinarsko uživanje!
Serviranje 11 pogačica
Vrijeme pripreme 1 hour
Vrijeme kuhanja 50 minutes

Sastojci
  

  • 1 kg brašno (uspite 900 g i dodajte ostatak po potrebi)
  • 600 ml topla voda
  • 40 g svježi kvasac
  • 1 kašika sol
  • 70 ml ulje

Za premazivanje kora:

  • 150 g margarin

Za premazivanje formirane pogače:

  • 2 kašike posna majoneza
  • 2 kašike otopljeni margarin
  • Sjemenke po vašem izboru

Priprema
 

  • Umlačite vodu i u 150 ml rastopite kvasac sa kašikom šećera i brašna.
  • Kada kvasac počne raditi, dodajte ga u 900 g brašna, zatim dodajte i ostale sastojke.
  • Kada umijesite tijesto, premazite ga uljem i ostavite da naraste otprilike sat vremena.
  • Nakon što tijesto naraste, premijesite ga i podijelite na 11 dijelova.
  • Odvojite jednu lopticu koja će ići u sredinu, a od ostalih 10 kuglica napravite 2 “torte” (svaka od 5 kora), razvaljajući svaku kuglu na veličinu manjeg tanjira, premazujte je margarinom i slažite kore. Petu koru ne premazujte.
  • Torte, kada se nakvase, razvaljajte na krug promjera oko 30 cm.
  • Isjecite na 8 komada i slažite kao na slici.
    slažite
  • 11. lopticu tijesta stavite u sredinu i ostavite da kvasa oko 30 minuta na toplom.
  • Kada pogača nadođe, premazujte je mješavinom majoneze i margarina, te po želji pospite sjemenkama
  • Pecite na 200 °C u prethodno zagrijanoj pećnici oko 50 minuta.
Autor: Lala Govedarica
Kalorije: 250kcal
Trošak: 4 EUR
Obrok: pogačica
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: domaća pogača, lisnata pogača, pogača, pogača sa majonezom, pogača sa sjemenkama, posna pogača, recept za pogaču

Nakon pečenja, pustite da se ohladi i uživajte u ovoj ukusnoj lisnatoj posnoj pogači!

Rasladite i uživajte.

Autor recepta i video pripreme Lala Govedarica:

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close