Recept za palačinke: Tajni sastojak sa kojim uvijek uspijevaju!

Ocjena: 0.00
(0)
1 Novembra, 2024

U svijetu gastronomije, pronalaženje za savršen recept za palačinke često predstavlja pravu umjetnost, a nekima i problem. Među brojnim receptima i savjetima koje ste imali priliku vidjeti na internetu, jedan se ističe kao tajna za savršeno ukusne palačinke! Dodajte jedan tajni sastojak u smjesu!

Tajna se krije u nečemu što pretvara obične palačinke u prave delicije. Tajni sastojak ih čini prozračnima, finim i mekanim čak i kada se ohlade. Upravo ta mala, ali moćna dodatna komponenta, obogaćuje okus i teksturu, čineći svaku palačinku nezaboravnom. U nastavku otkrijte koji je to tajni sastojak za mekane palačinke koji će vam omogućiti potpuno novu razinu užitka.

Recept za palačinke

Izvor: kuhinjica.ts (instagram)

Recept za palačinke koje uspijevaju svaki put:

Recept za palačinke

Recept za palačinke

Tajna prozračnosti i mekoće čak i kad se ohlade!
Serviranje 4 osobe
Vrijeme pripreme 20 minutes
Total Time 35 minutes

Sastojci
  

  • 1 kom Jaje
  • prstohvat So
  • 60 ml Ulje
  • 350 g Brašno (otprilike da smjesa bude kompaktna)
  • 1 kašičica Soda bikarbona *tajni sastojak*
  • 500 ml Voda (po potrebi, također dok ne dobijete kompaktnu smjesu)

Priprema
 

  • Priprema smjese: Umutiti ručnom mutilicom jaje, dodati so, a zatim i ulje.
  • Suhi sastojci: Dodavati naizmjenično brašno (sjedinjeno sa sodom bikarbonom) i vodu.
  • Smjesa ne treba biti previše gusta.
  • Pecite palačinke na srednje jakoj vatri dok ne postanu zlatno-smeđe s obje strane.
  • Nakon što su palačinke pečene, možete ih filovati po vašoj želji. U nastavku ispod se nalazi video gdje je prikazan način filovanja.
    Recept za palačinke i kako filovati palačinke

Napomene

  • Za palačinke bez grudvica poželjno je prosijati brašno.
Autor: Vera
Kalorije: 210kcal
Trošak: 5-6 EUR
Obrok: Dessert, Palačinke
Kuhinja: Internacionalna

Ne zaboravite nam javiti kako vam se svidio naš recept za najbolje klasične palačinke! Nadamo se da ćete uživati u pripremi i svakom zalogaju. Recept svakako sačuvajte kako biste ga uvijek imali pri ruci jer smo sigurni da su ovo najbolje palačinke ikada!

Također imamo i recept za najbolje francuske palačinke koji možete pogledati – ovdje!

Ako su vam palačinke uspjele baš onako kako ste očekivali od ovog recepta, podijelite svoje mišljenje u komentarima – volimo čuti vaša iskustva!

Recept i video kako filovati palačinkeVera (kuhinjica.ts):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

4.6 9 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close