Glavna jela20 min
Kukuruzna pita sa špinatom – Zdravi recept bez bijelog brašna
4.0
20 minAko tražite brz i ukusan recept za zdravu večeru ili lagani ručak, kukuruzna pita sa špinatom je savršen izbor. Ova jednostavna pita kombinira hranjive sastojke poput kukuruznog brašna i svježeg špinata, pružajući bogatstvo okusa i teksture. Priprema je brza i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, što je čini idealnom za užurbane dane.
Špinat je poznat po svojim zdravstvenim prednostima, uključujući visok sadržaj željeza i vitamina K, ključnih za zdravlje kostiju i krvi. Kombinacija sira i špinata pruža bogat okus koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Ova brza pita sa špinatom može se poslužiti kao glavno jelo ili ukusno predjelo.
Priprema traje oko 35 minuta, a sastojci su lako dostupni. Slijedite detaljan recept u nastavku ispod i uživajte u domaćoj piti koja će oduševiti vaše ukućane i goste. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se zašto je ova brza pita omiljena u mnogim kućanstvima.
Kukuruzna pita sa špinatom – Savršen doručak ili večera bez puno truda:
Kukuruzna Pita sa Špinatom
Preuzmi recept4.0
Isprobajte najbolji recept za kukuruznu pitu sa špinatom! Brza, lagana i ukusna – savršen doručak ili večera bez puno truda.
- Porcije
- 6 osoba
- Priprema
- 20 min
- Vrijeme pečenja
- 34 min
- Ukupno
- 55 min
- Cijena
- 6 EUR
- Kalorije
- 150 kcal
Sastojci
Za tijesto:
- 300 g Kukuruzno brašno
- 600 ml Tekući jogurt
- 3 kom. Jaja
- 150 ml Ulje
- 1 kašičica So
- 1 kesica Prašak za pecivo
Za nadjev:
- 500 g Svježi špinat
- 1 glavica Luk
- 200 g Krem sir
- 1 kom. Jaje
- So i biber (po ukusu)
Dodatno:
- Maslinovo ulje (za prženje)
- 1 kockica Maslac (za premazivanje tepsije)
Priprema
Priprema nadjeva:
Luk sitno nasjeckati.
U tavi zagrijati malo maslinovog ulja i propržiti luk dok ne postane staklast.
Dodati špinat i dinstati nekoliko minuta dok ne omekša.
Posoliti i pobiberiti po ukusu, pa maknuti s vatre.
U zdjeli pomiješati dinstani špinat s krem sirom i jednim jajetom.
Priprema tijesta:
U velikoj zdjeli pomiješati tekući jogurt, jaja i ulje.
Dodati kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol. Sve dobro promiješati žicom dok se ne dobije glatka smjesa.
Slaganje i pečenje:
Pećnicu zagrijati na 200°C.
Tepsiju premazati kockicom maslaca.
Uliti polovicu pripremljene smjese za tijesto u tepsiju.
Peći 5 minuta na 200°C.
Izvaditi iz pećnice i preko zapečenog sloja rasporediti nadjev od špinata.
Preliti ostatkom tijesta i ravnomjerno rasporediti.
Vratiti u pećnicu i peći još 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Napomene
Savjeti za najbolji rezultat:
-
Možete dodati malo naribanog sira u tijesto za bogatiji okus.
-
Ako želite hrskaviju koricu, pecite još 5 minuta na višoj temperaturi (220°C).
-
Možete koristiti i grčki jogurt za kremastiju teksturu.
-
Pitu ostavite da se malo ohladi prije rezanja kako bi se bolje stegnula.
Špinat je pravo nutritivno blago! Bogat je željezom, vitaminima A, C i K, a sadrži i puno antioksidansa koji jačaju imunitet i poboljšavaju zdravlje kože. Zanimljivo je da termička obrada špinata povećava apsorpciju željeza, što znači da ga tijelo lakše koristi kada je kuhan.
Osim toga, kukuruzno brašno u ovoj piti odlična je alternativa bijelom brašnu, čineći ovaj recept laganim i pogodnim za sve koji biraju zdravije opcije. Ako volite ovakve nutritivno bogate recepte, svakako isprobajte ovu pitu i podijelite svoje dojmove u komentarima.
Recept za ukusni slani rolat sa špinatom – pogledajte ovdje!
Recept i detaljna video priprema – Haleza.food (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept za pitu sa špinatom?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
Kategorije
Slični recepti
Komentari
Ocijeni ovaj recept
Budite prvi koji će podijeliti iskustvo s ovim receptom.