Dobro došli u kulinarsku čaroliju! Neodoljiva i ukusna pita sa špinatom predstavlja savršen spoj hrskave korice i punjenja feta sirom, špinata i osvježavajuće tikvice. Bez klasične kore, ova pita sa špinatom će vas oduševiti svojom jednostavnom pripremom i fantastičnim okusom. Priprema je brza i jednostavna.
Samo pratite korake – od prženja tikvica do savršenog spajanja brašna, jaja, mlijeka i ostalih sastojaka. Ukrasite parmezanom, a zatim stavite u pećnicu da zlatno smeđa pita zamiriše vaš dom, detaljnije u nastavku. Ovaj recept je pravi gastronomski doživljaj, a u to ćete se i sami uvjeriti nakon pripreme u koju krećemo odmah ispod, objašnjenu korak po korak, kako bi vam priprema bila još jednostavnija.
Pita sa špinatom – Sastojci i priprema:
Pita sa Špinatom
Sastojci
- 180 ml Mlijeko
- 150 g Brašno
- 3 kom. Jaja
- 1 kesica Prašak za pecivo (+ 1 kašičica)
- 50 g Sir (po želji)
- 150 g Feta sir
- 50 ml Maslinovo (ili suncokretovo ulje)
- 5 šaka Špinat
- 1 kom. Srednja tikvica
- Parmezan
- Luk
Priprema
- Narežite tikvicu na tanke kolutove s korom, stavite je pržiti na malo ulja dok ne omekša, posolite i pobiberite. Narežite luk na kolutove i stavite da se prži, a zatim dodajte narezani špinat (odrežite samo peteljke). Pržite samo dok špinat ne povene.
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, jaja i mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte tikvicu, izribani tvrdi sir i izmrvljenu fetu. Sve dobro promiješajte da nema grudvica.
- Smjesu stavite u prethodno namazanu posudu, posipajte parmezanom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Pecite otprilike 50 minuta, dok pita ne postane zlatno smeđa.
- Poslužite toplu i uživajte u jelu!
Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj recept i da ćete ga često praviti. Ukoliko isprobate, javite nam utiske u komentarima.
Recept i detaljna video priprema – Helena_pudic (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
cijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.