Priprema domaćeg eurokrema nikada nije bila jednostavnija. Uz samo dva sastojka – kikiriki maslac i tamnu čokoladu – možete stvoriti ukusan čokoladni namaz koji će oduševiti vaše nepce. Ovaj domaći eurokrem ne sadrži dodatne konzervanse ni umjetne arome, što ga čini zdravijom alternativom kupovnim proizvodima.
Proces izrade je brz i jednostavan. Otopite tamnu čokoladu na pari i pomiješajte je s kikiriki maslacem dok ne postignete glatku smjesu. Rezultat je kremasti namaz bogatog okusa koji možete koristiti kao punjenje za palačinke, premaz za kruh ili dodatak raznim slasticama. Ako preferirate slađi okus, prilikom serviranja možete dodati malo meda kako biste prilagodili slatkoću svojim željama.
Recept za Domaći Eurokrem od samo dva sastojka:
Domaći Eurokrem od 2 sastojka
Sastojci
- 150 g Kikiriki maslac (potrudite se pronaći da bude 100%)
- 150 g Tamna čokolada
Priprema
- Nasjeckajte tamnu čokoladu na manje komade kako bi se brže otopila.
- U loncu/posudi otpornoj na toplinu, otopite čokoladu na pari (stavite posudu iznad lonca s lagano kipućom vodom, pazeći da dno posude ne dodiruje vodu). Miješajte dok ne postane glatka i sjajna.
- U otopljenu čokoladu dodajte kikiriki maslac. Dobro promiješajte dok smjesa ne postane homogena i kremasta.
- Prebacite smjesu u čistu staklenku/teglu s poklopcem. Čuvajte u frižideru; namaz može stajati nekoliko dana.
Napomene
- Ako preferirate slađi okus, prilikom serviranja možete dodati malo meda na namaz. Međutim, originalni recept bez dodatnog zaslađivača omogućuje da okus kikiriki maslaca dođe do izražaja.
Zanimljivo je da ovakav domaći eurokrem možete prilagoditi vlastitim preferencijama. Primjerice, umjesto kikiriki maslaca, možete koristiti lješnjakov maslac za autentičniji okus poznatih čokoladnih namaza. Također, dodavanjem prstohvata soli možete pojačati okus čokolade i orašastih plodova, stvarajući savršen balans slatkoće i slanoće.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u domaćem čokoladnom namazu koji će zasigurno postati vaša omiljena zamjena za klasični kupovni eurokrem. Ukoliko ste isprobali recept ocijenite ga s 5 zvjezdica ispod i podijelite svoje dojmove u komentarima.
Recept za savršene Eurokrem Kiflice – pogledajte ovdje!
Recept i detaljna priprema – Djeric_andriana (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.