Ako tražite desert koji savršeno balansira hrskavu teksturu s kremastom bogatošću, Plazma Cheesecake je pravi izbor! Deserti s keksom su uvijek pun pogodak, a ovaj posebno donosi neodoljivu kombinaciju nježnog mascarpone sira, slatke bijele čokolade i prepoznatljive arome Plazma keksa. Jednostavan za pripremu, Plazma Cheesecake pruža vrhunski užitak u svakom zalogaju, savršeno spajajući hrskavost keksa s raskošnom kremom.
Ovaj desert je idealan za svaku prigodu – bilo da je riječ o proslavama, obiteljskim okupljanjima ili jednostavno za slatki užitak poslije obroka. Deserti s keksom ne samo da su omiljeni kod svih generacija, već uvijek pružaju dozu nostalgije i zadovoljstva. Isprobajte ovaj recept i otkrijte zašto je Plazma Cheesecake toliko poseban, savršen izbor za sve ljubitelje slastica!
U nastavku se nalazi jednostavan recept sa objašnjenjem korak po korak. Uživajte u pripremi i ne zaboravite nam javiti kako vam se svidio recept.
Izvor: n_slastice (instagram)
Plazma Cheesecake – jednostavan recept:
Plazma Cheesecake – jednostavan i neodoljiv
Sastojci
Podloga:
- 150 g Mljevena plazma
- 2 kašike Šećer u prahu
- 80 g Istopljeni maslac/puter
- 6 kašika mlijeko
Krema:
- 250 gr Mascarpone sir
- 100 ml Slatko vrhnje
- 2 kašike Šećer u prahu
- 100 g Istopljena bijela čokolada
- 3-4 kašike Mljevena plazma
Preliv:
- 100 gr Mliječna čokolada
- 100 ml Slatko vrhnje
Priprema
Podloga:
- Pomiješajte 150 gr mljevene plazme, 2 kašike šećera u prahu, 80 gr istopljenog maslaca i 6 kašika mlijeka.
- Sjedinite sve sastojke i utisnite u kalup. (promjer 18 cm)
Krema:
- Umutite 250 gr mascarpone sira, 100 ml slatkog vrhnja i 2 kašike šećera u prahu u finu kremu.
- Dodajte 100 gr istopljene bijele čokolade i izmiksajte.
- Umiješajte mljevenu plazmu i dobro sjedinite.
- Nanesite kremu preko podloge i ostavite na hlađenje.
Preliv:
- Istopite 100 gr mliječne čokolade sa 100 ml slatkog vrhnja na laganoj vatri.
- Prelijte preko kreme i ohladite barem 3-4 sata.
Ukoliko vam se svidio recept, ne zaboravite ga sačuvati.
Recept pripremila –Naida Osmanović Šabanović – n_slastice (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.