Zdrave Twix čokoladice su savršen spoj hrskave kore, bogatog karamel-nadeva i glazure od crne čokolade. Pripremljene od prirodnih sastojaka poput bademovog brašna, urmi i kikiriki putera, ove čokoladice pružaju užitak bez griže savjesti. Idealne su za sve koji žele uživati u slatkišima, a pritom vode računa o zdravlju.
Priprema je jednostavna i brza. Kreirajte podlogu od bademovog brašna, meda i kokosovog ulja, zatim dodajte bogat karamel od urmi, kikiriki putera i biljnog mlijeka. Sve završite prelivom od otopljene crne čokolade. Ove čokoladice su posne, bez glutena i rafiniranog šećera, što ih čini savršenim izborom za sve ljubitelje zdravih slatkiša.
Iako su pripremljene od zdravih sastojaka, ove čokoladice su bogate kalorijama, pa uživajte u njima umjerenim količinama. Idealne su za sve koji žele uživati u slatkišima, a pritom vode računa o zdravlju. Pripremite ih za uživanje u bilo kojem trenutku – kao užinu, desert ili poklon dragoj osobi.
Otkrijte recept za zdrave Twix čokoladice:
Recept za zdrave twix čokoladice:
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g Bademovo brašno
- 2 kašičice Otopljeno kokosovo ulje
- 2-3 kašike Med
- 1 kašičica Aroma vanile
Za nadev:
- 10-11 komada Svježe urme
- 1 kašičica Otopljeno kokosovo ulje
- 1 kašičica Aroma vanile
- 2-3 kašike Kikiriki puter
- 2-3 kašike Biljno mlijeko
Za preliv:
- 150 g Crna čokolada
- 1 kašičica Kokosovo ulje
Priprema
Priprema kore:
- U velikoj posudi, pomešajte bademovo brašno, otopljeno kokosovo ulje, med i aromu vanile.
- Dobijenu smjesu ravnomerno rasporedite po dnu kalupa obloženog papirom za pečenje i blago pritisnite da se sjedini.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 10 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Ostavite da se kora potpuno ohladi.
Priprema nadjeva:
- U blenderu, sjedinite svježe urme, otopljeno kokosovo ulje, aromu vanile, kikiriki puter i biljno mlijeko.
- Blendajte dok ne dobijete glatku i lako razmazivu smjesu.
- Premažite ovu smjesu preko ohlađene kore, ravnomjerno je raspoređujući.
- Stavite kalup u zamrzivač na 1–2 sata kako bi se nadjev stegao.
Priprema preliva:
- Otopite crnu čokoladu zajedno sa kokosovim uljem na blagoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, povremeno miješajući dok ne postane glatka.
Finalizacija:
- Izvadite ohlađeni kolač iz zamrzivača i isjecite na štangle željene veličine.
- Svaku štangu sa svih strana prelijte otopljenom čokoladom, pazeći da budu potpuno prekrivene.
- Vratite štangle na kratko u zamrzivač (oko 15 minuta) kako bi se čokolada stegnula.
- Poslužite i uživajte!
Zdrava alternativa bez kompromisa u ukusu
Iako su ove zdrave Twix čokoladice napravljene bez klasičnog šećera, brašna i maslaca, ukusno pariraju originalu – i možda ga čak nadmašuju. Urme se ovde koriste kao prirodni zaslađivač i daju karamelastu teksturu bez potrebe za kuvanjem šećera. Kikiriki puter dodatno obogaćuje kremastu strukturu i donosi zdravije masti koje su korisne za energiju i sitost.
Često postavljana pitanja o zdravim Twix čokoladicama
1. Mogu li koristiti suve urme umjesto svežih?
Da, ali je preporučljivo da ih prethodno potopite u toplu vodu 10–15 minuta kako bi omekšale i lakše se blendale u karamel.
2. Da li mogu koristiti drugo brašno umjesto bademovog?
Možete probati sa kokosovim brašnom, ali zbog razlike u teksturi i upijanju tečnosti, količine će možda morati da se prilagode. Bademovo brašno daje najbolju kombinaciju ukusa i teksture.
3. Mogu li koristiti tamnu mliječnu čokoladu umjesto crne?
Možete, ali imajte na umu da će tada recept sadržavati mliječne proizvode i više šećera, pa neće biti pogodan za one koji prate vegansku ili posnu ishranu.
4. Koliko dugo ove čokoladice mogu da stoje?
U frižideru mogu stajati do 7 dana u hermetički zatvorenoj posudi, a u zamrzivaču i do 2 mjeseca. Samo ih izvadite nekoliko minuta prije posluživanja.
5. Da li je ovaj recept pogodan za djecu?
Apsolutno! Pošto ne sadrži rafinisani šećer, aditive ni vještačke sastojke, odličan je izbor za djecu kao zdravija poslastica.
Još sličnih recepata
Recept za Zdrave Bounty čokoladice pogledajte klikom ovdje!
Recept za Umak od kikiriki maslaca pogledajte klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – kad_istoricarka_zakuva (Instagram)
Da li vam se svidio recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.