Torte30 min
Trostruki užitak kolač – Fantastičan desert s orasima i krem filom
5.0
30 minTrostruki užitak kolač je jednostavan, a fantastičan desert koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusima! S kombinacijom hrskave kore, kremastog pudinga i šlaga, ovaj kolač je pravi izbor za svaku prigodu. Ako volite brze kolače s orasima i bogatim kremama, ovaj recept je idealan za vas!
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat nevjerojatno ukusan! U ovom receptu, kora se pravi od bjelanaca i oraha, dok fil od vanilije s kakaom čini kolač neodoljivim. Keks petit dodatno obogati strukturu, a sve to završava s ukusnim slojem šlaga. Uz minimalno hlađenje, uživat ćete u savršenom kolaču već za nekoliko sati.
Trostruki užitak kolač – Ukusan i jednostavan:
Trostruki užitak kolač:
Preuzmi recept5.0
Trostruki užitak kolač je jednostavan, brz i nevjerojatno ukusan desert koji će oduševiti svakog ljubitelja kremastih kolača. S bogatom korom od bjelanaca i oraha, kremastim vanilijinim filom i čokoladnim slojem, ovaj kolač je savršen za sve prigode.
- Porcije
- 14 osoba
- Priprema
- 30 min
- Vrijeme pečenja
- 40 min
- Ukupno
- 1 h 20 min
- Cijena
- 8 EUR
- Kalorije
- 290 kcal
Sastojci
Kora:
- 6 kom Bjelanca
- 150 g Šećer
- 200 g Mljeveni orasi
- 2 kašike Brašno
- 2 kašike Prezle
- 1/2 pakovanja Prašak za pecivo
Fil:
- 2 kom Puding od vanile
- 700 ml Mlijeko
- 6 kom Žumance
- 200 g Šećer
- 200 g Margarin za kolače
- 2 kašike Kakao
Dodatak:
- Petit keks (po potrebi)
- 2 kom Šlag kreme od vanilije (za premazivanje)
Priprema
Priprema kore:
Umutiti bjelanca: U velikoj posudi umutite 6 bjelanaca u čvrsti snijeg.
Dodajte šećer: Postepeno dodajte 150 g šećera i nastavite miješati dok se šećer ne otopi i smjesa postane čvrsta.
Dodajte suhe sastojke: Lagano umiješajte 200 g mljevenih oraha, 2 kašike brašna, 2 kašike prezli i 1/2 praška za pecivo. Sve dobro sjedinite lopaticom.
Priprema pleha: Pleh dimenzija 20x35 cm pouljite i pobrašnite kako bi se kolač lakše vadio.
Pečenje: Izlijte pripremljenu smjesu u pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C oko 40 minuta. Čačkalicom provjerite je li kora pečena (čista je kad izvučete čačkalicu).
Priprema fila:
Skuhajte puding: U loncu, skuhajte 2 pudinga od vanilije s 700 ml mlijeka prema uputama s pakiranja.
Pripremite žumanjke: Umutite 6 žumanaca s 200 g šećera dok ne dobijete kremastu smjesu.
Spojite smjese: Postepeno dodajte umućene žumanjke u vrući puding, miješajući dok se sve ne sjedini i dobije glatku kremu. Ohladite smjesu.
Dodajte margarin: U ohlađeni puding dodajte 200 g margarina za kolače i dobro umutite mikserom.
Podijelite fil: Podijelite fil na dva dijela. U jedan dio dodajte 2 kašike kakaa i dobro promiješajte.
Sastavljanje kolača:
Premažite žuti fil: Na ohlađenu koru nanesite žuti fil.
Dodajte petit keks: Poredajte petit keks koji ste prethodno umočili u mlijeko.
Preko stavite crni fil: Na kekse nanesite crni fil (onaj s kakaom).
Ohladite kolač: Ostavite kolač u frižideru minimalno 4 sata da se dobro stvrdne.
Premazivanje šlagom: Na ohlađeni kolač nanesite dvije šlag kreme od vanilije.
Trostruki užitak kolač idealan je za porodična druženja, rođendane ili bilo koju priliku kada želite impresionirati goste. Ovaj kolač sa šlagom, orasima i kremom od pudinga jednostavno morate isprobati! Ako volite klasične, a ipak sofisticirane kolače, nećete požaliti.
Recept za Krem tortu s vanilijom i malinama pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – sisterscooking.ba (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
Kategorije
Slični recepti
Komentari
Ocijeni ovaj recept
Budite prvi koji će podijeliti iskustvo s ovim receptom.