Ako ste ljubitelj doručka koji mami sva čula, isprobajte naš recept za američke palačinke! Tople, mekane i pune bogatog okusa ove palačinke idealan su način da započnete dan ili se počastite u bilo koje vrijeme.
Zamislite miris vanilije i praška za pecivo dok se tijesto lagano peče na tavi, oslobađajući onaj karakterističan, primamljiv miris koji budi apetit. Ovaj recept za američke palačinke savršen je izbor ne samo za vikend, već i za svaku priliku kad želite nešto posebno.
U nastavku otkrijte jednostavne korake i tajne kako da svaki put dobijete savršeno pjenaste i lagane palačinke.
Izvor: cherryontop_lt (Instagram)
Recept za Američke palačinke:
Američke palačinke
Sastojci
- 2 Jaja
- 300 g Brašno
- 360 ml Mlijeko
- 80 g Šećer
- 60 g Puter (Istopljeni)
- 1 Vanilin šećer
- 1 Prašak za pecivo
Priprema
- Žumanca umutiti zajedno sa šećerima, pa im dodati istopljen puter i mlijeko, sve dobro umutiti. Zatim dodati i brašno pomiješano sa praškom za pecivo, miješati da nestanu sve grudvice.
- Bjelanca umutiti posebno u čvrst snijeg.
- Bjelanca dodati drugoj smjesi i lagano sve sjediniti.
- Koristila sam skroz malu tavu i na taj način je svaka palačinka bila ista, vi naravno možete praviti i u običnoj, velikoj tavi za palačinke. Također, tavu nisam premazivala puterom ili uljem, jer ima neprijanjajuće dno.
- Palačinke okrenuti onog momenta kada se na površini pojave mjehurići. Vatra je najbolje da bude srednje jačine.
Napomene
- Kao zamjena za puter možete koristiti i ulje.
Ovako bi vam trebale izgledati na kraju, video i recept pripremila Lamija Trešnjo Muharemi (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.