Punjene paprike sa krompirom su jednostavan, ukusan i zdrav obrok koji će oduševiti vašu porodicu. Ova verzija bez mesa donosi savršenu kombinaciju mekanog krompira i sočnih paprika, uz dodatak pažljivo odabranih začina za pun ukus.
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat su paprike koje su spolja fino zapečene, a iznutra nježne i mirisne. Ovo jelo je idealno za ručak ili večeru, a može se pripremiti u rerni ili na šporetu, zavisno od vaših preferencija. U nastavku je korak-po-korak recept, saznajte kako da napravite savršene punjene paprike sa krompirom koje će postati omiljene u vašem domu.
Dodavanjem preljeva od pavlake i jaja dobiva se dodatna kremasta tekstura koja ovom jelu daje poseban šarm. Savršeno su prilagođene za ručak, večeru ili čak kao prilog uz mesna jela.
Kako spremiti Punjene paprike sa krompirom:
Punjene paprike sa krompirom
Sastojci
- 4 kom. Paprike
- 4 kom. Krompir (srednja krompira)
- 1 glavica Luk
- 2 kašike Ulje
- 2 kom. Jaja
- 2-3 kašike Pavlaka (ili mileram)
- So
- Biber
- Suhi začini (po vašoj želji)
Priprema
- Na ulju izdinstajte sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast.
- Dodajte naribani krumpir, sol, papar i suhi začin po ukusu. Sve zajedno pržite nekoliko minuta dok krumpir ne omekša.
- Pripremljenom smjesom napunite paprike i poredajte ih u pleh.
- Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko sat vremena.
- Nakon pečenja, paprike prelijte mješavinom jaja, pavlake (ili milerama) i malo suhog začina.
- Vratite u pećnicu na još 15 minuta dok se lijepo ne zapeče.
Napomene
- Krompir možete sjeći i u kockice.
Uz ovaj recept, brzo ćete savladati tehniku pripreme punjenih paprika sa krompirom i oduševiti sve za stolom. Bez obzira jeste li početnik ili iskusan kuhar, ovo je recept kojem ćete se uvijek vraćati. Isprobajte ga i uvjerite se zašto je ovo jelo omiljeni izbor mnogih domaćinstava.
Ukoliko isprobate recept, slike možete podijeliti sa nama u našoj Facebook grupi – ovdje. Vrlo rado bismo željeli vidjeti i vaše rezultate.
Recept i detaljna video priprema – digitalna_ringla (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
