Punjene Pogačice sa Sirom

Ocjena: 0.00
(0)
2 Augusta, 2024
Punjene Pogačice sa Sirom
Punjene Pogačice sa Sirom

Punjene Pogačice sa Sirom

Dobro došli u svijet sočnih i mirisnih Punjenih Pogačica sa Sirom, gdje se svaki zalogaj pretvara u pravu poslasticu! Ovaj recept donosi savršen spoj mekoće tijesta, raskošnog sira i aromatičnih začina. Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljivo ukusan! Uz dodatak suhog bosiljka, bijelog luka i maslinovog ulja, ove pogačice postaju pravo malo remek-djelo ukusa.
Bez obzira da li ih poslužujete kao brzu užinu ili ukusno predjelo, Punjene Pogačice sa Sirom su pravi hit za svaku priliku. Zavirite u ovaj recept i doživite pravu gastro avanturu koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Prijatno čitanje i još prijatnije uživanje u ovoj fantastičnim pogačicama, obavezno nam javite kako vam se sviđaju.
Serviranje 12 pogačica
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme kuhanja 15 minutes

Sastojci
  

  • 150 ml mlake vode
  • ½ kesice suhi kvasac
  • 1 kašičica šećer
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovo ulje
  • 220 g brašno
  • sir koji se topi po izboru (kačkavalj, mozzarella za picu, gauda)
  • Za premazivanje: žumance sa kašikom mlijeka
  • Za premaz: malo suhog bosiljka, par kašika ulja, 3 čena bijelog luka

Priprema
 

  • U mlaku vodu dodajte kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promiješajte i pokrijte dok se kvasac ne aktivira
  • Dodajte so, maslinovo ulje i postepeno dodajte 220 g brašna. Zamijesite tijesto.
  • Prebacite tijesto na brašnjavu površinu i još malo mijesite da dobijete lopticu.
  • U posudu sipajte malo maslinovog ulja, stavite spremno tijesto, malo ga premazujte uljem i pokrijte da nadođe.
  • Nadošlo tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova. Svaki dio rastanjite prstima, stavite kockicu sira, zatvorite i oblikujte lopticu.
    Motanje-Pogacica
  • Složite pogačice u pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte i ostavite 20 minuta da nadolaze.
    Spremne-Pogacice
  • Zagrijte rernu na 220°. Prije pečenja pogačice premazujte žumancem umućenim sa malo mlijeka, pospite malo krupne morske soli i pecite oko 15 minuta, dok ne porumene.
  • Dok se pogačice peku, izgnječite ili sitno isjeckajte 3 čena bijelog luka. Dodajte malo bosiljka i par kašika ulja.
  • Pečene pogačice odmah premazati spremnim uljem i pokrijte da malo odmore. Naravno najbolje ih je poslužiti dok su tople.
    Premazati-pogacice
Autor: Sanja Tubić
Kalorije: 200kcal
Trošak: 3 EUR
Obrok: Glavno Jelo
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: brzi recept za pogačice, Domaće pogačice, Pogačice sa sirom i maslinama, pogačice sa topivim sirom, Punjene pogačice

Nadamo se da vam se recept svidio, uživajte i prijatno.

Recept pripremila Sanja Tubić:

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

0 0 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
1 Comment
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Pogačice sa Sirom - Savršeno mekane i ukusne - Gastro kutak
21 days ago

[…] volite miris i ukus domaćih peciva, onda su ove Pogačice sa sirom pravi izbor za […]

Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close