Ako tražite kremastu čorbu koja je brza za pripremu, a bogata okusom i hranjivošću, ovaj recept je pravi za vas! Kremasta čorba sa svinjskim mesom, krompirom, graškom i mrkvom savršena je za hladnije dane, ali prija tokom cijele godine. Kombinacija povrća i mesa, uz krem supu od šampinjona, stvara ukusan obrok koji vas grije iznutra.
Priprema je jednostavna i brza, idealna za svakodnevne obroke. Samo skuhajte povrće i meso, dodajte začine i na kraju ubacite krem supu za finu teksturu. Bilo da kuhate za sebe ili obitelj, ova čorba će svakoga oduševiti svojim domaćim šmekom i kremastom strukturom.
Najbolje od svega? Možete je prilagoditi svom ukusu – dodajte začine, kiselu pavlaku ili peršun za svježinu. Ovaj recept je praktičan, ukusan i pravi “comfort food”. Ako tražite kremastu čorbu koja je gusta, puna okusa i jednostavna za pripremu, našli ste savršen recept!
Kremasta čorba – Brzi recept za savršen obrok:
Recept za čorbu:
Sastojci
- 5-6 kom Krompir
- 200 g Grašak
- 1 kom Mrkva
- 500 g Svinjsko meso (ukoliko ne jedete svinjetinu, preporučljivo pileće, teleće, juneće ili miješano)
- Suvi začini po ukusu: biber, vegeta
- 1 kesica Gotova krem supa sa šampinjonima
- Lavorov list
- Voda (po potrebi)
Priprema
Priprema povrća i mesa
- Operite i ogulite krompir i mrkvu. Krompir narežite na kockice, a mrkvu na kolutiće. Svinjsko meso isjecite na kockice.
Kuvanje:
- U veću šerpu stavite meso, povrće i grašak. Dodajte dovoljno vode da sve bude pokriveno. Dodajte lovorov list i suve začine po ukusu. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju. Po potrebi dodajte tople vode.
Dodavanje krem supe:
- U malo hladne vode (oko 100 ml) razmutite kesicu gotove krem supe sa šampinjonima. Dodajte ovu mješavinu u skuvanu čorbu. Kuvajte još 5 minuta dok čorba ne postigne željenu gustinu. Po potrebi dodatno začinite.
Serviranje:
- Poslužite toplu, po želji uz kriške hljeba ili prepržene kockice hljeba.
Često postavljana pitanja
Umjesto svinjskog mesa, u ovom receptu možeš koristiti i druge vrste mesa – evo nekoliko odličnih alternativa: piletina, juneće meso, teleće meso, mljeveno meso..
1. Može li se ovaj recept napraviti bez mesa?
Da! Ako želite napraviti vegetarijansku verziju ove kremaste čorbe, jednostavno izostavite meso i povećajte količinu povrća. Dodavanje bjelančevina iz graha ili leće može obogatiti jelo i učiniti ga hranjivim.
2. Koliko dugo mogu čuvati ovu čorbu?
Ova kremasta čorba može se čuvati u frižideru do 3 dana. Ako je želite duže čuvati, možete je zamrznuti do 3 mjeseca. Preporučujemo da čorbu lagano podgrijete na srednjoj vatri kako bi sačuvala svoju teksturu.
3. Kako mogu učiniti čorbu gušćom?
Ako volite gušće čorbe, možete dodati više povrća poput krompira ili čak zdrobljeni grašak. Također, možete razmutiti malo brašna u vodi i dodati u čorbu, što će joj dati dodatnu gustoću.
Još sličnih recepata
Recept za topla peciva sa susamom pogledaj klikom ovdje!
Recept za sočne pileće batake pogledajte klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – world_magic_mom (Instagram):
KatarinaDa li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.