Biskvit s jabukama – uživajte u pripremi jednostavnog i sočnog biskvita s jabukama i cimetom, omiljenog kolača koji podsjeća na bakin recept. Ovaj mirisni desert savršen je za sve ljubitelje tradicionalnih okusa. Brzo ćete ga pripremiti, a još brže nestati s tanjura.
Za pripremu ovog biskvita s jabukama potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka: jaja, šećer, mlijeko, ulje, brašno, prašak za pecivo, jabuke, cimet i griz ili mljeveni keks. Ovaj kolač s jabukama jednostavan je za napraviti, čak i za početnike u kuhinji.
Ovaj biskvit od jabuka može trajati i nekoliko dana, a idealan je za doručak, užinu ili kao desert uz omiljeni napitak. Njegova sočnost i mirisni cimet oduševit će vašu porodicu i prijatelje.
Recept za brzi biskvit s jabukama:
Recept za biskvit s jabukama:
Sastojci
- 3 kom Jaje
- 6 – 12 kašika Šećer
- 10 g Vanilin šećer
- 12 kašika Mlijeko (oko 50ml)
- 12 kašika Ulje (oko 50ml)
- 16 kašika Brašno
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- 5 većih Jabuke
- Cimet po ukusu (1-2 kašičice)
- 3 kašike Griz ili mljeveni keks
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
Priprema biskvita:
- Mikserom pjenasto umutite 3 jaja sa prstohvatom soli.
- Postepeno dodajte šećer i nastavite miksati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
- Dodajte ulje i mlijeko, dobro izmiksajte.
- Prosijajte brašno sa praškom za pecivo, pa ga postepeno dodajte u smjesu. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Priprema pleha:
- Pleh dimenzija 30×20 cm pouljite i pospite s brašnom (ili stavite papir za pečenje).
- U prepravljeni pleh sipajte polovicu smjese i ravnomjerno je rasporedite.
Pečenje prve polovice biskvita:
- Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite 10 minuta. Biskvit treba biti samo lagano zapečen, da se formira korica, ali da ostane mekan.
Priprema fila od jabuka:
- Dok se biskvit peče, ogulite i naribajte jabuke.
- U naribane jabuke dodajte cimet (po želji šećera) i 3 kašike griza ili mljevenog keksa. Dobro promiješajte.
Završni slojevi:
- Nakon što se biskvit djelomično ispeče, izvadite pleh iz pećnice.
- Ravnomjerno rasporedite fil od jabuka preko zapečenog biskvita.
- Na vrh stavite preostalu smjesu za biskvit i ravnomjerno je rasporedite.
Pečenje:
- Vratite pleh u pećnicu i pecite još 25-30 minuta ili dok biskvit ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Kada je kolač pečen, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Završni detalji:
- Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu
Ovaj jednostavan i mirisan kolač idealan je za svaki dan – brz, ukusan i pun tradicionalnog okusa. Isprobajte naš recept za biskvit s jabukama i uživajte u svakom zalogaju!
Recept za domaće Hurmašice pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – larisa_stajic (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.