Slani rolat sa gotovim korama je brz i ukusan recept koji će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane. Ovaj rolat je idealan za doručak, užinu ili kao predjelo na vašim okupljanjima. Njegova priprema je jednostavna, a rezultat izuzetno ukusan.
U ovom receptu, gotove kore se premazuju bogatim filom od jaja, jogurta, pavlake i zrelog sira, a zatim se posipaju susamom pre pečenja. Nakon pečenja, rolat se premazuje kremastim filom od pavlake i krem sira, oblaže šunkom i uvija u čvrst rolat. Ovaj slani rolat je savršen za sve prilike.
Slani rolat sa gotovim korama – brz i ukusan recept:
Recept za slani rolat:
Sastojci
Sastojci za Koru:
- 8 kom Gotove kore
- 2 kom Jaja
- 5 kašika Ulje
- 1/2 šolje Jogurt
- manja kriška Sir
- 1/2 pakovanja Prašak za pecivo
Sastojci za Premaz:
- 1 šolja Pavlaka
- 1 pakovanje Krem sir
- 150 g Šunka
Priprema
Priprema kore:
- Umutite 2 jaja u velikoj posudi.
- Dodajte 5 kašika ulja, 1/2 šolje jogurta, prašak za pecivo, 2 kašike pavlake i manju krišku zrelog sira. Dobro promiješajte.
- U velik pleh stavite papir za pečenje, a potom stavljajte gotove kore jednu po jednu. Svaku koru premažite sa pripremljenim filom.
- Pospite sa malo susama po poslednjoj kori.
- Stavite pleh u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite 15 minuta, ili dok rolat ne porumeni.
Priprema premazivanja:
- Dok se rolat peče, pripremite premaz: u jednoj posudi pomiješajte 1 šolju pavlake i krem sir.
- Ako želite, možete dodati malo soli po ukusu.
Završni koraci:
- Kada je rolat pečen i ohladi se, okrenite ga na tacnu i pažljivo vratite na pek papir. Urolajte rolat dok se ne ohladi.
- Ohlađeni rolat premažite sa pripremljenim premazom od pavlake i krem sira.
- Na fil stavite listove šunke, urolajte rolat i zamotajte u plastičnu foliju.
- Ostavite u frižideru da se ohladi i stegne (oko 30 minuta do 1 sat).
Napomene
Savjeti:
- Idealno posluživanje: Ovaj rolat je savršen kao užina, hladno predjelo ili čak lagani ručak. Takođe je odličan za sve vrste okupljanja, od porodičnih obroka do zabava.
- Variacije: Možete dodati i povrće poput rendane šargarepe, paradajza ili maslina za dodatni ukus i boje.
- Čuvanje: Slani rolat se može čuvati u frižideru 2-3 dana, što ga čini odličnim obrokom za pripremu unaprijed.
Zanimljivo je da je ovaj rolat toliko ukusan da će vam svi tražiti recept. Njegova popularnost raste zbog jednostavnosti pripreme i fantastičnog ukusa, kako toplog tako i hladnog. Idealno je jelo za sve koji žele brz i ukusan obrok.
Recept za Domaći Pizza rolat pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – mog_sveta_deo (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.