Domaći pizza rolat je savršen spoj omiljenih pizza sastojaka u jednostavnom i ukusnom jelu. Ovaj recept koristi tanke kore za pitu, što omogućava brzu pripremu i fantastičan rezultat. Punjen je šunkom, sirom, mariniranim šampinjonima i bogatim paradajz sosom, što ga čini idealnim za porodične obroke ili zabave.
Priprema ovog pizza rolata je jednostavna i brza. Počnite s premazivanjem kora paradajz sosom, zatim dodajte slojeve sira, šunke i šampinjona. Nakon što sve urolate, premazujte smjesom od jaja i kisele pavlake, pospite susamom i pecite dok ne postane zlatno smeđi.
Jednostavan i ukusan domaći pizza rolat sa šunkom:
Recept za pizza rolat:
Sastojci
- 8 Tanke gotove kore
- 200 ml Paradajz sos za pizzu ili kečap
- 450 g Šunka
- 400 g Trapist
- 300 g Isjeckanih, ocjeđenih, mariniranih šampinjona
- 180 g Kisela pavlaka
- 2 kom Jaja
- Origano (po ukusu)
- Susam za posipanje
Priprema
Priprema osnove:
- Počnite tako što ćete poredati 3 kore jednu na drugu, bez premazivanja uljem.
- Treću koru premazujte sa 100 ml paradajz sosa (ili kecapa).
Prvi sloj punjenja:
- Preko prve kore stavite 300 g narendanog trapista (sira).
- Poredajte još jednu koru, pa preko nje stavite 300 g narendane ili isjeckane šunke.
Drugi sloj punjenja:
- Stavite još jednu koru, pa preko nje rasporedite 200 g isjeckanih šampinjona (ili kiselih krastavčića, po želji).
Složite jaja i pavlaku:
- Na poslednju koru sipajte smjesu od 2 umućena jaja i 180 g kisele pavlake.
- Izdvojite 4 kašike smjese sa strane, jer će vam trebati za premazivanje rolata pre pečenja.
Završni slojevi:
- Preko smjese od jaja i pavlake stavite poslednju koru. Na nju dodajte ostatak paradajz sosa, trapista i narendane šunke.
- Pospite sjeckanim šampinjonima ili krastavčićima, po ukusu. Pospite sa origano začinom.
Urolajte i pečenje:
- Urolajte sve zajedno u čvrst rolat i stavite ga u veliki pleh nakoso kako bi lijepo stao.
- Premažite preostalom smjesom od jaja i pavlake, i pospite sa susamom.
Pecite:
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C tačno 30 minuta.
- Kada je gotovo, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
Poslužite:
- Poslužite uz omiljeni sos ili salatu i uživajte u ukusu!
Napomene
- Ako želite dodatno sočan rolat, pre pečenja, u smjesu od pavlake možete dodati malo maslinovog ulja.
- Različite vrste sira (mozzarella, gouda, cheddar) mogu dodati raznovrsnost ukusu.
- Rolat možete pripremiti i u manjim porcijama kao mini pizza rolate za užinu ili party.
Ovaj recept je prilagodljiv vašim željama. Možete dodati omiljene sastojke poput kiselih krastavčića ili različitih vrsta sira.
Recept za Ajvar rolat sa pršutom i susamom pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – mog_sveta_deo (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.