Jadro oblanda je omiljeni kolač iz detinjstva, poznat po šarenim slojevima braon i žutog fila. Njegov bogat ukus i jednostavna priprema čine ga savršenim izborom za svaku priliku.
Ovaj kolač se sastoji od hrskavih oblandi, kremastog žutog fila sa žumancima i braon fila sa bjelancima, mljevenim keksom i čokoladom. Naizmeničnim slaganje ovih slojeva stvara prepoznatljiv šareni izgled i bogatstvo ukusa.
Jadro oblanda – Pripremite ovu šarenu oblandu sa bogatim žutim i braon filom.
Recept za oblandu:
Sastojci
- 1 veliko pakovanje Oblande
- 8 kom Jaje
- 8 kašika Šećer
- 250 g Margarin
- 2 pakovanje Vanilin šećer
- 200 g Šećer
- 100 g Čokolada
- 300 g Mljeveni keks
Priprema
ŽUTI FIL:
- Umutiti 8 žumanaca sa 200 g šećera dok ne postanu pjenasti.
- Staviti na paru i kuvati oko 25 minuta, povremeno miješajući.
- Skinuti sa pare i ohladiti.
- Umutiti 250 g margarina sa 2 vanilin šećera, a zatim dodati ohlađeni žuti fil.
- Dobro sjediniti sve sastojke.
BRAON FIL:
- Umutiti 8 bjelanaca u čvrst snijeg postepeno dodajući 8 kašika šećera.
- U dobro umućena bjelanca dodati mljeveni keks i rastopljenu crnu čokoladu.
- Sve dobro sjediniti.
Sastavljanje oblande:
- Na prvo stanje oblande staviti braon fil, pa žuti fil.
- Naizmjenično ponavljati slojeve – braon-žuti-braon-žuti.
- Na kraju, pritisnuti oblandu odozgo i staviti je u frižider da se ohladi.
Priprema Jadro oblande je jednostavna i brza, a rezultat je kolač koji podseća na omiljeni Jadro keks. Idealna je za sve sladokusce koji žele da uživaju u ukusu detinjstva.
Recept za ukusne Kinder Bueno oblande pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – mamita_dane_i_jodze (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.