Recept za oblandu:
Pripremite ovu omiljenu šarenu oblandu sa bogatim žutim i braon filom. Savršen kolač za sve prilike koji će vas podsjetiti na lijepe trenutke iz prošlosti.
Sastojci
- 1 veliko pakovanje Oblande
- 8 kom Jaje
- 8 kašika Šećer
- 250 g Margarin
- 2 pakovanje Vanilin šećer
- 200 g Šećer
- 100 g Čokolada
- 300 g Mljeveni keks
Priprema
ŽUTI FIL:
- Umutiti 8 žumanaca sa 200 g šećera dok ne postanu pjenasti.
- Staviti na paru i kuvati oko 25 minuta, povremeno miješajući.
- Skinuti sa pare i ohladiti.
- Umutiti 250 g margarina sa 2 vanilin šećera, a zatim dodati ohlađeni žuti fil.
- Dobro sjediniti sve sastojke.
BRAON FIL:
- Umutiti 8 bjelanaca u čvrst snijeg postepeno dodajući 8 kašika šećera.
- U dobro umućena bjelanca dodati mljeveni keks i rastopljenu crnu čokoladu.
- Sve dobro sjediniti.
Sastavljanje oblande:
- Na prvo stanje oblande staviti braon fil, pa žuti fil.
- Naizmjenično ponavljati slojeve – braon-žuti-braon-žuti.
- Na kraju, pritisnuti oblandu odozgo i staviti je u frižider da se ohladi.