Pita Kljukuša, poznata i kao razljevuša, je brz i jednostavan recept koji ne zahtijeva razvijanje tijesta, a sve što vam treba su osnovni sastojci. Ova pita se pravi od krompira, jaja, mlijeka i brašna, uz dodatak začina za bogat okus. Idealna je za sve koji žele uživati u ukusnom obroku bez puno truda. Priprema traje samo nekoliko minuta, a već nakon 15-20 minuta pečenja uživate u savršenoj pitici.
Kako se pravi pita Kljukuša? Krompir se sitno isjecka, pomiješa s jajetom, mlijekom i vodom, a potom se sve dodaje brašno i začini po ukusu. Smjesa se izlije u prethodno zagrijani pleh i peče na visokoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju. Ova jednostavna priprema čini kljukušu savršenim izborom za brzi ručak ili večeru. Pored toga, možete dodati pavlaku ili neki drugi dodatak po svom ukusu, što će dodatno obogatiti okus. Korak po korak pripremu pogledaj u nastavku ispod.
Kako se pravi Pita kljukuša – Sastojci i priprema:
Pita Kljukuša (Razljevuša) bez razvijanja – Recept:
Sastojci
- 500 g Krompir (500-600 g)
- 1 kom. Jaje
- 200 ml Mlijeko
- 100 ml Voda
- 10 kašika Brašno
- Vegeta, so, biber (po ukusu)
Priprema
- Krompir operite, ogulite i sitno isjeckajte na male kockice.
- U nasjeckani krompir dodajte jedno jaje i dobro promiješajte.
- Zatim dodajte mlijeko i vodu, i sve ponovo dobro promiješajte.
- Dodajte Vegetu, sol i biber po ukusu. Sjedinite smjesu.
- Dodajte brašno i sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu ulijte u prethodno nauljeni pleh, koji ste zagrijali u pećnici.
- Pecite na maksimalnoj temperaturi 15-20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Po želji, nakon što je pita gotova, možete dodati pavlaku ili neki drugi dodatak po svom ukusu.
Napomene
- Ukoliko želite u smjesu možete dodati i sitno isjeckan luk umjesto vegete.
- Mnogi stavljaju samo, jaje, so, krompir i luk.
- Različite su verzije, vi prilagodite po svom ukusu.
Kljukuša je idealno jelo za sve koji vole jednostavne i brze recepte s krompirom. Uz ovaj recept, nikada nećete pogriješiti, a rezultat je uvijek ukusan i zasitan. Nakon što pripremite ovu pitu, slobodno podijelite svoje dojmove u komentarima ili ocijenite recept s 5 zvjezdica ispod ako vam se svidio. Također, ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima!
Klikni ovdje da pogledaš najbolji recept za Brzu pitu sa špinatom!
Recept i detaljna video priprema – Samrina.kuhinja (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.