Krompir operite, ogulite i sitno isjeckajte na male kockice.
U nasjeckani krompir dodajte jedno jaje i dobro promiješajte.
Zatim dodajte mlijeko i vodu, i sve ponovo dobro promiješajte.
Dodajte Vegetu, sol i biber po ukusu. Sjedinite smjesu.
Dodajte brašno i sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Smjesu ulijte u prethodno nauljeni pleh, koji ste zagrijali u pećnici.
Pecite na maksimalnoj temperaturi 15-20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Po želji, nakon što je pita gotova, možete dodati pavlaku ili neki drugi dodatak po svom ukusu.