Zvijezdice sa sirom su omiljeni grickalice koje spajaju jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa. Ovi hrskavi kolačići sa sirom idealni su za sve prilike, bilo da ih poslužujete kao užinu, predjelo ili dodatak uz omiljenu supu. Njihova priprema je brza i jednostavna, a rezultat je uvijek ukusan.
U ovom receptu, svježi domaći sir pomiješan s margarinom i brašnom stvara savršeno tijesto koje se lako oblikuje u željene oblike. Bilo da odaberete klasične zvezdaste oblike ili jednostavne štapiće, svaki zalogaj pruža užitak. Premazivanje umućenim žumancetom daje im zlatnu boju, dok posipanje sezamom ili krupnom soli dodaje dodatnu aromu.
Ovaj recept za zvijezdice je jednostavan i brz, a rezultati su uvijek fantastični. Savršeni su za obiteljska okupljanja, zabave ili kao užina tijekom dana. Isprobajte ih i uvjerite se zašto su zvijezdice sa sirom omiljeni izbor mnogih.
Zvijezdice sa Sirom – Jednostavan i ukusan recept
Recept za zvijedice sa sirom:
Sastojci
- 500 g Domaći sir
- 250 g Margarin
- So po želji
- 450 g Brašno
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
Priprema
Priprema tijesta:
- U velikoj posudi prosejite brašno i prašak za pecivo.
- Narendajte sir i margarin, pa dodajte malo so (po ukusu).
- Sastojke dobro umijesite. Budite strpljivi, jer će trebati neko vreme da se tijesto sjedini i postane glatko.
Odmor tijesta:
- Umotajte tijesto u celofan i stavite ga u frižider da odstoji oko 1 sat. (Možete ga ostaviti i da odstoji preko noći, bez problema.)
Oblikovanje:
- Nakon što je tijesto ohlađeno, razvucite ga na debljinu od 2 cm.
- Isijecite oblike po želji: okrugle, četvrtaste, štapiće ili zvijezdice (kako vam najviše odgovara).
Premazivanje i pečenje:
- Premažite svaku zvijezdicu sa umućenim žumancetom i malo mlijeka.
- Po želji, pospite ih sa susamom, kimom ili krupnom morskom soli.
- Stavite ih na pleh i pečete u unapred zagrijanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu lepo zlatno-smeđi.
Uživanje:
- Kada se ohlade, uživajte u savršenim, hrskavim zvijezdama sa sirom!
Ovaj jednostavan recept spaja domaći sir, margarin i brašno u savršeno hrskave kolačiće. Idealni su za sve prilike – bilo da ih poslužite kao užinu, prilog ili na zabavi. Priprema je brza, a rezultat uvijek fantastičan!
Recept za Koktel kiflice pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – na.anin.nacin (Instagram):
Da li vam se svidio recept za kiflice?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.