Turski sutlijaš
Turski sutlijaš, jednostavan i bogat desert, predstavlja spoj tradicije i užitka u svakom zalogaju.
Sastojci
- 150 g Riža
- 150 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 800 ml Mlijeko
- 1 Puding od vanilije
- 500-600 ml Voda
Priprema
- Rižu je potrebno dobro oprati te ocijediti. U jednu šerpu dodati rižu, sipati 500 ml vode i staviti da kuha na najjačoj temperaturi.
- Potom smanjiti temperaturu i ostavite da se riža lagano kuha oko 30 min (u slučaju da riža tokom tog vremena ne bude skuhana dodati još otprilike 100 ml vode i nastaviti kuhati). Potrebno je da voda iz riže ispari.
- U 200 ml mlijeka izmiješati puding a preostalo mlijeko sipati u skuhanu rižu, dodati šećer i vanilin šećer i miješati dok ne počne kuhati.
- Zotom sipati pripremljen puding i sve skupa miješati dok se smjesa ne zgusne. Sipati u zdjelice, čaše i dekorisati (po želji).