Recept za Proju sa sirom
Ova proja sa sirom je jednostavna, sočna i puna ukusa! Idealna za doručak, užinu ili večeru, a priprema traje samo nekoliko minuta. Isprobajte ovaj recept koji će postati vaš omiljeni!
Sastojci
- 3 kom. Jaja
- 200 ml Jogurt
- 3 kašike Grčki jogurt (ili kisele pavlaka)
- 2 kašike Ulje
- 1 kašičica So
- 6 kašika Kukuruzno brašno
- 2 kašike Brašno
- 1 kesica Prašak za pecivo
- 150 g Sir (sitno izmrvljen ili izrendan)
- Susam za posipanje
Priprema
- U velikoj posudi, pjenasto umutite jaja.
- Dodajte jogurt, grčki jogurt (ili kiselu pavlaku), ulje i so. Sve dobro sjedinite mikserom.
- Postepeno dodajte kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo.
- Na kraju, umiješajte sir i dobro izmiješajte smjesu.
- Pleh srednje veličine obložite papirom za pečenje.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite po plehu.
- Po površini smjese ukoliko želite pospite susam kako biste dodali dodatnu aromu i hrskavost.
- Pećnicu prethodno zagrijte na 200°C.
- Pecite proju 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju i ne bude čvrsta na dodir.
- Ostavite proju da se malo ohladi prije rezanja. Poslužite toplo uz jogurt, pavlaku ili omiljeni namaz.