Recept za pitu:
Otkrijte kako pripremiti neodoljivu pitu s višnjama i grizom – savršenu kombinaciju hrskavih kora i sočnog voćnog punjenja. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan za sve ljubitelje domaćih slastica.
Sastojci
- 2 kom Jaja
- 100 g Grčki jogurt
- 200 ml Mlijeko
- Aroma vanilije (po ukusu)
- 50 g Šećer
- 30 g Griz
- Višnje (količina po želji)
- 120 g Nasjeckana kora za pitu
Priprema
- U velikoj zdjeli umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
- Dodajte grčki jogurt, mlijeko i nekoliko kapi arome vanilije. Dobro promiješajte.
- Umiješajte šećer (ili eritrit) i griz u smjesu, miješajući dok se sastojci ne sjedine.
- Dodajte nasjeckane kore za pitu u smjesu i pažljivo promiješajte kako bi se kore ravnomjerno rasporedile.
- Nježno umiješajte višnje u smjesu.
- Prebacite smjesu u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Napomene
Savjeti za savršenu pitu
- Kore: Ako koristite gotove kore, nasjeckajte ih na manje komade kako bi se bolje uklopile u smjesu.
- Višnje: Možete koristiti svježe, zamrznute ili višnje iz kompota. Ako koristite zamrznute višnje, prethodno ih odmrznite i ocijedite višak tekućine.
- Zaslađivač: Za zdraviju varijantu, zamijenite šećer eritritom ili drugim prirodnim zaslađivačem.