Umutiti žumanca sa šećerom, pudingom od čokolade i skrobom.
U šerpi, zagrijati mleko do vrenja, pa u njega pažljivo sipati prethodno umućenu smesu. Miješati dok se fil ne zgusne.
Dodati izlomljenu čokoladu u vruć fil i miješati dok se ne otopi. Skinuti sa vatre, pokriti folijom i ohladiti.
Kada se fil ohladi, umutiti maslac i sjediniti sa filom.