Recept za čokoladni kolač bez jaja
Otkrijte kako pripremiti ukusan i sočan čokoladni kolač bez jaja koji će oduševiti sve ljubitelje slastica. Ovaj jednostavan recept koristi osnovne sastojke i savršen je za sve prilike.
Sastojci
Za biskvit:
- 3 šolje Brašno (200 ml - mjera za šolju)
- 1.5 šolja Šećer
- 2 kašičice Soda bikarbona
- Prstohvat So
- 3 kašike Kakao prah
- 1/2 šolje Ulje
- 3 šolje Jogurt
Za preljev:
- 200 g Čokolada
- 1 šolja Mlijeko
- 125 g Maslac
Priprema
Priprema biskvita:
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, so i kakao prah.
- Dodajte ulje i jogurt te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Pripremite pleh obložen papirom za pečenje i ulijte smjesu.
Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Pecite kolač 25-30 minuta. Provjerite čačkalicom; ako izađe čista, kolač je gotov.
- Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Priprema preljeva:
- U loncu na laganoj vatri otopite čokoladu, mlijeko i maslac, miješajući dok ne postane glatko.
- Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
Završni koraci:
- Ohlađeni kolač narežite na kocke.
- Prelijte izrezani kolač na kocke pripremljenim čokoladnim preljevom.
- Ostavite da se preljev stegne prije posluživanja.