Kalup 35×25 cm premazati maslacem/margarinom i posuti brašnom. Rernu uključiti na 180°C.
Umutiti 6 bjelanaca dok ne postanu čvrsta, postepeno dodavati 6 kašika šećera i umutiti u čvrst snijeg.
Smanjiti brzinu na najnižu, dodavati žumanca jedno po jedno. Na kraju dodati ulje i mlijeko, prašak za pecivo, brašno i kakao, lagano sjediniti i nasuti u kalup. Peći oko 20 minuta, nemojte prepeći da ne bi bio suv.
Dok se biskvit peče, pripremiti ganache tako što na laganoj temperaturi zagrijete slatku pavlaku i prelijete preko izlomljene čokolade. Nemojte da pustite da se slatka pavlaka pregrije ili prokuva. Potrebno je samo da bude vruća.
Preko biskvita prelijete čokoladno mlijeko. Sačekate minut dok biskvit upije mlijeko i potom prelijete ganache/čokoladni preliv preko biskvita.
Ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim odložiti u frižider na nekoliko sati.