Mladi krompirići i bataci
Nabavite svoje plehove i pripremite se za kulinarsku avanturu (Mladi krompirići i bataci)!
Sastojci
- 1 kg Mladi krompir
- 6 Pileći bataci
Za marinadu:
- 1 dl Ulje
- 0.5 dl Pivo
- 0.5 dl Sok od limuna
- 2 kašičice Sol
- 1 kašičica Mljevena paprika
- 1 kašičica Začin za piletinu
- 3 Česna bijeli luk
Priprema
- Operite mlade krompire. Veće komade isjeckajte na polovine, manje ostavite cijele.
- Poredajte krompire u pleh, a preko njih stavite pileće batake.
- Pripremite marinadu miješanjem ulja, piva, soka od limuna, soli, mljevene paprike, začina za piletinu i sitno isjeckanog bijelog luka.
- Prelijte marinadom krompire i pileće batake, dobro utrljajte. Pokrijte pleh pek papirom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 60 minuta.
- Nakon 60 minuta, izvadite pleh, uklonite pek papir i vratite ponovo u rernu na 15 minuta kako bi dobilo zlatno smeđu boju.