Šape sa orasima su omiljeni starinski keksići koji nas vraćaju u djetinjstvo, kada su ih naše bake pripremale s puno ljubavi. Ovaj tradicionalni recept savršen je za praznične dane, ali i za trenutke kada želite uživati u prhkim kolačićima bogatim okusom oraha. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat su mirisni keksići koji se doslovno tope u ustima.
Tijesto se priprema od osnovnih sastojaka poput brašna, oraha i maslaca, a puni se u posebne kalupe koji daju šapama njihov prepoznatljiv oblik. Nakon pečenja, šape se posipaju šećerom u prahu, što im daje dodatnu dozu slatkoće i savršen finiš. Upravo zbog svoje jednostavnosti i bogatstva okusa, šape s orasima su nezaobilazne na blagdanskim stolovima.
Izvor: iz_moje_kuhinje_ (instagram)
Najbolji recept za Šape sa orasima:
Recept: Šape sa orasima
Sastojci
- 500 g Brašno (glatko)
- 200 g Orasi (krupno mljeveni)
- 200 g Maslac/margarin (sobne temperature)
- 200 g Šećer
- 1 kom. Jaje
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 2 kašike Kiselo vrhnje (ili kajmak)
- 2 kesice Vanilin šećer
Priprema
- U posudu stavite sve sastojke i rukama umijesite mekano tijesto. Tijesto treba biti mekše, a ne tvrdo.
- Modlice za šape premažite istopljenim maslacem ili uljem, a zatim ih pospite brašnom.
- Svaku modlicu napunite smjesom malo više od pola.
- Poredajte modlice u pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10–15 minuta, dok šape blago ne porumene.
- Nakon pečenja, šape ostavite da se malo ohlade, zatim ih pažljivo izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.
- Uvaljajte ohlađene šape u šećer u prahu. Čuvajte ih u limenim kutijama.
Ako ste u potrazi za receptom koji spaja tradiciju i jednostavnost, šape s orasima su idealan izbor. Uz ovaj recept, možete iznenaditi obitelj i goste, a okus i miris ovih keksića sigurno će probuditi lijepe uspomene. Ne zaboravite nam javiti u komentarima ispod kako su vam se svidjele.
Detaljan recept i priprema – iz_moje_kuhinje_ (instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept za šape?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.