Posne Štrudlice sa Malinama idealan su izbor za sve koji traže ukusnu poslasticu tokom posta! Ovaj jednostavan, a izuzetno aromatičan recept donosi savršen spoj sočnog malina fila i mekanog, prozračnog tijesta koje se topi u ustima.
Uz pažljivo odabrane sastojke, Posne Štrudlice sa Malinama unose dašak svježine i slasti u svaki zalogaj, pružajući vam priliku da uživate u slatkom zadovoljstvu bez kompromisa. Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljiva poslastica koja će očarati sve oko vas. Pratite naše korake i stvorite trenutke sreće za vas i vaše najmilije!
Izvor – ruzina_kuhinja (Instagram)
Posne Štrudlice sa Malinama
Sastojci
Za tijesto:
- 350-400 g Brašno
- 20 g Kvasac
- 2 kašike Šećer
- 3 kašike Ulje
- 200 ml Mlake vode
- Rendana kora limuna (ili neka druga aroma, po želji)
Dodatno:
- 100 g Otopljeni margarin
Za nadjev:
- 300 g Maline
- 4 kašike Šećer
- 1 Kesica vanilin šećer
- 100 ml Vode
- 2 kašike Gustin
Priprema
Priprema nadjeva:
- Stavite maline, šećer, vanilin šećer i 50 ml vode da prokuhaju oko 5 minuta.
- Razmutite gustin u ostatku vode i sipajte u maline.
- Kada se fil zgusne, sklonite ga sa ringle i ostavite da se prohladi.
Priprema tijesta:
- Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite da nadolazi 20-30 minuta.
- Premijesite tijesto i podijelite ga u 6 jednakih jufkica.
- Svaku jufku tanko rasklagijajte, premazujte je margarinom i slažite jednu preko druge. Posljednja jufka se ne maže margarinom.
- Tako poslagano tijesto razvaljajte u pravougaonik i isijecite na 4 dužne trake.
Slaganje štrudlica:
- Po sredini svake trake, po dužini, poredajte fil i spajajte krajeve iznad fila, kao u videu.
- Prebacite trake u tepsiju, tako da gornji dio okrenete na dole.
- Svaku traku presijecite na, otprilike, 6 dijelova.
Pečenje:
- Ostavite štrudlice u tepsiji da još narastaju oko 20-ak minuta, a za to vrijeme zagrijte rernu na 200 stepeni.
- Pecite oko 15 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju, prilagodite vrijeme pečenja jačini vaše rerne.
Ukoliko vam se dopada ovaj recept, ne zaboravite mu dati 5 zvjezdica ispod.
Recept pripremila Ruža Babić Despotović:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.