Kruh1 h 35 min
Pogačice sa Pestom i Bijelim Lukom
2 h
Zamislite miris svježeg bosiljka, savršeno topljive mozzarelle i hrskave korice tijesta koje se stapaju u savršen spoj okusa. Da, radi se o našim omiljenim pogačicama sa pestom! Recept za pogačice nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i prava poslastica za svaku priliku. Ako želite saznati tajnu kako stvoriti ove sitne komade raja, pridružite nam se u kulinarskom putovanju. Osim toga, otkrit ćemo vam i nekoliko trikova koji će vam olakšati pripremu ovih ukusnih pogačica. Zato zgrabite svoje kuhinjske alate i pratite naše korake kako biste spremili fenomenalne pogačice sa pestom i bijelim lukom!
Izvor – mumsfoodies (Instagram)
Pogačice sa Pestom i Bijelim Lukom
Preuzmi receptPogačice sa pestom savršeno spajaju hrskavo tijesto, kremastu mozzarellu i aromatičan pesto za nezaboravan užitak.
- Porcije
- 3 osobe
- Priprema
- 2 h
- Kuhanje
- 9 min
- Ukupno
- 6 min
- Cijena
- 3 EUR
- Kalorije
- 250 kcal
Sastojci
Tijesto:
- 180 g Grčki jogurt
- 200 g Brašno tip 00 za tjesteninu/pizzu
- 1,5 čajna kašičica Prašak za pecivo
- ½ čajna kašičica Sol
Nadjev:
- Pesto od bosiljka
- Svježi bosiljak
- 130 g Naribana Mozzarella pomiješana s 2 zgnječena česna bijelog luka
Dodatak:
- Maslinovo ulje (za premazivanje)
Priprema
Zagrijte rernu na 220°C.
Pomiješajte sastojke za tijesto i zamijesite. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odmara 30 minuta do 2 sata. Biti će puno lakše raditi s tijestom nakon tog vremena.
Posipajte radnu površinu brašnom jer je tijesto ljepljivo, kratko ga premijesite i podijelite na 8 jednakih dijelova.
Oblikujte svaki od 1/8 dijelova u krug i razvaljajte ga, dodajte malo pesta, zatim svježeg bosiljka, Mozzarellu i smjesu češnjaka. Prekrijte kao što je prikazano na videu ispod i nježno ponovno razvaljajte. Pazite da ne radite prebrzo jer bi se mogli probušiti. Ako se pojave rupe, jednostavno ih prstima zatvorite.
Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i premažite maslinovim uljem.
Pecite ih 7-9 minuta
Video prezentaciju i recept nam je omogućio zanimljivi instagram profil:
Šta mislite o ovom receptu?
Kategorije
Slični recepti
Komentari
Ocijeni ovaj recept
Budite prvi koji će podijeliti iskustvo s ovim receptom.