Plazma kolač sa bijelom čokoladom je savršen desert za sve ljubitelje brze i jednostavne pripreme. Ovaj kolač je idealan za svaku priliku – bilo da pripremate slatkiš za porodičnu užinu ili za posebne trenutke. Uz samo nekoliko sastojaka, poput plazme, bijele čokolade i maslaca, možete stvoriti neodoljiv kolač koji će očarati sve. Recept je brz, jednostavan i vrlo ukusan!
Priprema ovog kolača ne može biti lakša. Samo otopite maslac i čokoladu, dodajte plazmu i oblikujte kolačiće. Brzo ćete dobiti kremasti desert pun okusa bijele čokolade. Ovaj kolač možete obogatiti ganašom ili ga jednostavno napuniti s još topljenom čokoladom. Bilo da ste početnik u kuhinji ili iskusni majstor slastičar, ovaj recept je prava stvar za vas.
Svi ljubitelji jednostavnih i ukusnih deserta sigurno će uživati u ovom kolaču. Ako tražite recept za plazma kolač koji se lako pravi i sigurno ostavlja utisak, našli ste ga! Pratite korake i uživajte u savršenoj poslastici.
Plazma kolač sa bijelom čokoladom oduševit će svakog sladokusca!
Plazma kolač sa bijelom čokoladom
Sastojci
- 300 g Mljeveni keks (po želji)
- 50 g Šećer u prahu
- 100 g Bijela čokolada (ili druge, po želji)
- 125 g Maslac ili margarin
- 130 ml Mlijeko
Dodatno:
- 100 g Mljeveni keks za valjanje
- 200 g Milka čokolada (za punjenje)
Priprema
Priprema čokoladne smjese:
- U maloj posudi, na umjerenoj temperaturi, zagrijte bijele čokolade, maslac i mlijeko dok se maslac i čokolada potpuno ne otope. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte plazmu i šećer:
- U smjesu sa čokoladom, dodajte mljevenu plazmu i šećer u prahu. Dobro promiješajte dok sve ne bude ravnomjerno povezano.
Formiranje kolačića:
- Od pripremljene smjese oblikujte male kuglice. Stavite ih u okruglu modlicu, a zatim udubite sredinu svakog kuglice da biste napravili prostor za punjenje.
Uvaljanje i punjenje:
- Kuglice uvaljajte u preostalu mljevenu plazmu. Zatim ih napunite sa otopljenom čokoladom.
Ganaš:
- Ako želite bogatiji ukus, možete kolačiće puniti i sa ganašom. Zagrijte 100 ml slatke pavlake i dodajte 200 g bijele čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Ostavite da se ohladi pre nego što njome napunite kolačiće.
Ostavite da se stegnu:
- Kolače ostavite u frižideru nekoliko sati kako bi se stegli i stekli savršen oblik.
Napomene
- Vrsta čokolade: Za bogatiji ukus, preporučuje se korišćenje čokolade sa većim procentom kakaa.
- Punjenje kolačića: Osim otopljene čokolade, kolačiće možete puniti i sa ganašom (mješavina slatke pavlake i bijele čokolade) za kremastiji i bogatiji ukus.
- Čuvanje kolača: Kolačiće je najbolje čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru kako bi ostali svježi i čvrsti.
- Veličina kolačića: Ovaj recept možete prilagoditi po veličini kolačića – manji kolačići će biti brži za pripremu, dok veći mogu biti savršeni za duže uživanje.
- Zamjena sastojaka: Ako želite vegansku verziju, možete koristiti margarin umjesto maslaca, a čokoladu bez mlijeka za punjenje
Očekujemo da ćete čim prije isprobati ovaj Plazma kolač. Javite nam svoje utiske u komentarima ispod ili podijelite recept s prijateljima koji vole ukusne slastice.
Detaljan recept za Plazma kocke – pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – sanja_homemade_cooking (Instagram)
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.