Lijena Pita sa Jabukama je savršen izbor za sve koji žele brz, jednostavan, a savršeno ukusan desert. Ovaj recept donosi miris i ukus jeseni pravo u vašu kuhinju, s kombinacijom sočnih jabuka i cimeta u svakom zalogaju.
Bez puno truda, “Lijena Pita sa Jabukama” postaje omiljeni desert koji ćete praviti iznova. Idealna je za porodična okupljanja, nedjeljni ručak ili kao slatki zalogaj uz kafu.
Saznajte kako je možete jednostavno pripremiti i oduševiti svoje najmilije!
Izvor instagram: mamita_dane_i_jodze
Lijena Pita sa Jabukama – Recept:
Lijena Pita sa Jabukama
Savršen izbor za sve koji žele brz, jednostavan i savršeno ukusan desert.
Sastojci
- 3 jaja
- 1 čaša (180ml) šećer
- 1 čaša (180ml) jogurt
- 2.5 čaše (180ml) brašno
- 1/2 čaše ulje
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Fil od jabuka
- 1 kg jabuke (očišćene, izrendane)
- Malo margarin ili ulje za prženje
- 4 kašike šećer
- 1/2 kesice cimet
Priprema
Priprema Tijesta
- Odvojite bjelanca od žumanaca.
- Umutite bjelanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
- Dodajte žumanca i nastavite miksati još minut, dok masa ne postane ujednačena.
- U smjesu dodajte jogurt i ulje, brašno i prašak za pecivo te sve fino izmiksajte.
- U pleh dimenzija 26 cm ili 20×30 cm stavite papir za pečenje i izlijte polovinu smjese.
- Pećnicu zagrijte na 200°C i stavite tijesto da se zapeče.
- Nakon što se tijesto lagano zapeče, dodajte fil od jabuka, a preko fila prelijte ostatak smjese.
- Pecite još 25 minuta na 200°C.
Priprema fil od jabuka
- Očišćene jabuke izrendajte i propržite na malo margarina ili ulja.
- Dodajte šećer i cimet te dinstajte dok jabuke ne omekšaju.
Napomene
Bez puno truda, Lijena Pita sa Jabukama postaje omiljeni desert koji ćete praviti iznova. Idealna je za porodična okupljanja, nedjeljni ručak ili kao slatki zalogaj uz kafu.
Recept i video priprema Dragica Marković: