Lepinje punjene šunkom, sirom i umakom
Dobrodošli u ukusni svijet domaćih lepinja! Lepinje punjene šunkom, sirom i umakom su pravo otkriće za sve ljubitelje brze pripreme i fantastičnog okusa. Bez čekanja, samo jednostavna priprema – zamijesi, napuni i peci.Savršeno ispečene na suhoj tavi, ove lepinje postaju pravo malo remek-djelo brze kuhinje. Za kraj, jednostavan premaz od maslinovog ulja i luka u prahu dodatno obogaćuje njihovu aromu.Priprema je jednostavna, nema čekanja – samo zamjesiš, napuniš i pečeš. Uživajte u toplim lepinjama koje će oduševiti sve ukućane. Isprobajte ovo jednostavno jelo i donesite miris i okus tradicionalne kuhinje u svoj dom!
Sastojci
- 300 g glatko brašno
- 400 ml jogurt
- Pola kašikice sol
- Pola praška za pecivo
- malo luk u prahu
Za umak:
- 5 kašikica kečap
- 3 kašikice kiselo vrhnje
I još:
- Šunka, sir, kulen, mozzarela, Feta, dimsi topljeni sir ili bilo koje drugo punjenje koje želite..
Za premaz:
- Malo maslinovo ulje
- Malo luk u prahu
Priprema
- Zamjesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka.
- Razvaljati ga, izbockati viljuškom na nekoliko mjesta, premazati umakom i staviti punjenje po želji
- Zamotati i peći na suhoj tavi sa svake strane (mi smo pekli ukupno nekih 10ak minuta da se dobro zapeče unutra)
- Kada su lepinje pečene, premazati ih maslinovim uljem sa lukom u prahu
- Jesti ih tople (nama su ispale 2 velike lepinje od ove smjese)
Uživajte, ako vam se svidio recept sačuvajte ga u svoju zbirku i svakako nam javite utiske ukoliko isprobate!
Autor recepta: Petra Sabljić
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.