Lepinje punjene šunkom, sirom i umakom
Savršeno ispečene na suhoj tavi, ove lepinje postaju pravo malo remek-djelo brze kuhinje.
Sastojci
- 300 g Glatko brašno
- 400 ml Jogurt
- Pola kašikice Sol
- Pola Praška za pecivo
- malo Luk u prahu
Za umak:
- 5 kašikica Kečap
- 3 kašikice Kiselo vrhnje
I još:
- Šunka, sir, kulen, mozzarela, Feta, dimsi topljeni sir ili bilo koje drugo punjenje koje želite..
Za premaz:
- Malo Maslinovo ulje
- Malo Luk u prahu
Priprema
- Zamjesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka.
- Razvaljati ga, izbockati viljuškom na nekoliko mjesta, premazati umakom i staviti punjenje po želji
- Zamotati i peći na suhoj tavi sa svake strane (mi smo pekli ukupno nekih 10ak minuta da se dobro zapeče unutra)
- Kada su lepinje pečene, premazati ih maslinovim uljem sa lukom u prahu
- Jesti ih tople (nama su ispale 2 velike lepinje od ove smjese)