Kifle sa Sirom – Jednostavan Recept
Zagrijte pećnice, dragi ljubitelji ukusnih zalogaja, jer danas vam predstavljamo recept za neodoljive Kifle sa Sirom koje će vas osvojiti svojom mekoćom.U svijetu punom užurbanosti, svako od nas traži trenutke opuštanja i uživanja u jednostavnim, ali fantastičnim jelima. A upravo takve trenutke pružavaju ove sočne kiflice, čije mekano tijesto i ukusni sir stvaraju savršen spoj za vaše nepce.Priprema ovog recepta je čarobna, a rezultat su kiflice koje su pravi raj za ljubitelje domaćeg pekarskog umijeća!
Sastojci
- 500 g brašno
- 250 ml mlijeko
- 3 kašike šećer
- 1 kašika soli
- 100 ml otopljeni maslac
- 1 kocka svježi kvasac
- 1 jaje bjelanjak u tijesto
- Žumance za premazivanje
- Sir za punjenje
- Susam i so za posipanje
Priprema
- U mlijeko izmrviti svjež kvasac, dodati šećer, dobro promiješati i ostaviti da nadođe.
- U posudi pomiješati ostale suhe sastojke, dodati rastopljeni maslac, jaja i nadošao kvasac.
- Zamijesiti mekano tijesto i ostaviti da odmara oko pola sata.
- Premijesiti tijesto i podijeliti ga na manje dijelove (zavisno od željene veličine kiflica).
- Rastanjiti tijesto u obliku pravougaonika, na jednu stranu staviti sir, a drugu zarezati cijelom širinom.
- Valjati kiflicu od sira prema zarezima i slažemo ih u tepsiju sa papirom za pečenje.
- Premazati žumancetom i posuti susamom.
- Pecite na 180 stepeni dok se ne ispeku (oko 25 minuta).
Uživajte u ovim divnim kiflicama sa sirom, sačuvajte recept za sljedeći put i javite nam utiske nakon što isprobate! Prijatno!
Recept i video priprema – Marina Dekan:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.