Ako tražite jednostavan i ukusan način da unaprijedite svoju ishranu, onda je recept za domaće kiselo mlijeko pravi izbor za vas! Ne samo samo da je bogato hranjivim sastojcima, već donosi i brojne prednosti koje kupovna verzija jednostavno ne može pružiti.
Pridružite nam se na ovom kulinarskom putovanju i uživajte. Bez dodatnih konzervansa i aditiva, ovo mlijeko je prirodni izvor probiotika koji pomažu u održavanju zdrave probave.
Izvor – na.anin.nacin (Instagram)
Domaće Kiselo Mlijeko – Jednostavan recept
Sastojci
- 3 l Mlijeko
- 1 kafena kašičica Šećer pomaže u procesu fermentacije ali nije obavezan
- 2 čaše Kupovna kisela pavlaka
Priprema
- Mlijeko skuhati sa šećerom i prohladiti. Neka bude toplije od mlakog.
- Odvaditi 300-400 ml skuhanog mlijeka u drugu posudu i u njoj žicom razmutiti kiselu pavlaku.
- Razmućeno mlijeko i pavlaku sipati u ostatak kiselog mlijeka i žicom dobro promiješati.
- Izliti u posude u kojima ćete mlijeko kiseliti i uviti, utopliti u čaršaf, stoljnjak ili ćebence i neka prenoći ili odstoji 5-6 sati.
- Ukiseljeno mlijeko staviti u frižider i najbolje je da se hladi i završi proces fermentacije još jedan dan.
Uživajte i javite nam kako vam se dopala ova ideja i ne zaboravite sačuvati recept.
Jednom kada spremite domaće više se ne vraćate na kupovno!
Recept pripremila Ana Petrović:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.