Uživajte u bogatom okusu naše čokoladna krem torta, savršenoj za sve ljubitelje čokolade. Ovaj jednostavan recept vodi vas kroz pripremu sočnih kora i dva kremasta fila, stvarajući neodoljivu poslasticu koja će oduševiti vaše nepce.
Čokoladna torta često se traži zbog svoje raskošne teksture i bogatog okusa. Kombinacija kora od Plazme i čokolade s kremastim filovima čini je omiljenom na mnogim stolovima. Idealna je za porodične proslave, rođendane i posebne prigode.
Čokoladna krem torta – Otkrijte kako napraviti savršenu krem tortu:
Recept za Čokoladnu tortu:
Sastojci
Za kore:
- 7 kom Bjelanca
- 9 kašika Šećer
- 70 g Mljevena plazma
- 3 kašike Kakao
- 2 kašike Brašno
Fil 1:
- 21 kom Žumance
- 25 kašika Šećer
- 200 g Čokolada
- 375 g Margarin
Fil 2:
- 500 ml Slatka pavlaka
- 350 g Čokolada
Priprema
1. Priprema kora:
- Umutiti 7 bjelanaca sa 9 kašika šećera u čvrst snijeg.
- Dodati 70 g mljevene Plazme, 3 kašike kakaa i 2 kašike brašna, sve dobro sjediniti.
- U velik pleh (pravougaoni, koji može stati u električni šporet) izliti smjesu i peći na 180°C oko 15-20 minuta.
- Nakon pečenja, svaku koru preseći na pola, tako da dobijete ukupno 6 kora.
2. Priprema fila 1:
- Umutiti 21 žumance sa 25 kašika šećera.
- Miješavinu kuvati na pari dok ne postane kremasta.
- Dodati 200 g čokolade, miješati dok se ne otopi i sjedini.
- Ostaviti da se ohladi, pa zatim umutiti sa 375 g margarina.
Priprema fila 2:
- Zagrijati 500 ml slatke pavlake, ali ne da proključa.
- Preliti preko 350g čokolade i miješati dok se čokolada potpuno ne otopi.
- Ostaviti da se fil postepeno hladi i postane kremast.
Sastavljanje torte:
- Na svaku koru nanijeti filove, prvo fil 1, pa fil 2.
- Po želji, tortu možete ukrasiti sa šlagom, voćem ili dodatnim čokoladnim ukrasima.
Priprema ove torte je jednostavna, a rezultat je impresivan. Slijedite naš detaljan vodič i uživajte u svakom zalogaju ove čokoladne delicije.
Recept za kremastu Bounty tortu pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – brankicaspasic (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.