Ako tražite zdravi recept koji je jednostavan, brz i savršen za svaki dan – ove Čoko-Borovnica Čokoladice će vas oduševiti! Priprema traje svega 15 minuta, a rezultat su kremaste, hrskave i osvježavajuće čokoladice koje se doslovno tope u ustima. Bez rafiniranog šećera, bez pečenja i s potpuno prirodnim sastojcima – idealan izbor za zdrav desert ili užinu!
Spoj grčkog jogurta, borovnica i tamne čokolade čini ove čokoladice neodoljivo ukusnima, a ujedno laganima i pogodnima čak i kada ste na dijeti. Podloga od badema i kakaa daje savršen kontrast kremastom ljubičastom sloju, a sve zajedno zaokružuje preljev od bogate tamne čokolade. Ove čokoladice su savršen primjer kako zdravi desert može biti ukusan kao i oni “klasični”.
Najbolje od svega – za ovaj recept nisu potrebne nikakve posebne kulinarske vještine. Sve što vam treba su osnovni sastojci, blender i kalup. Osim što su idealne za domaću konzumaciju, ove čokoladice možete i zamrznuti te ponijeti kao slatku užinu za posao, školu ili izlet.
Zdravi recept – Čoko-borovnica čokoladice:
Recept za Čoko-borovnica čokoladice
Sastojci
Podloga:
- 150 g Mljeveni bademi
- 3 kašičice Kokosovo ulje (istopljeno)
- 2 kašičice Kokosov šećer
- 2 kašičice Kakao u prahu
- 2 kašike Mlijeko (biljno ili obično)
Ljubičasti sloj:
- 150 g Grčki jogurt
- 100 g Borovnice (zamrznute)
- 1 kašika Med
Za premazivanje:
- 200 g Tamna čokolada
- 3 kašičice Kokosovo ulje
Priprema
Priprema podloge:
- U zdjeli pomiješajte mljevene bademe, otopljeno kokosovo ulje, kokosov šećer, kakao i mlijeko.
- Dobivenu smjesu utisnite u silikonski kalup za čokoladice obložen papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporedite i poravnajte površinu.
Ljubičasti sloj:
- Zamrznute borovnice odledite i odstranite višak soka.
- Stavite ih u blender zajedno s grčkim jogurtom i medom. Miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Sastavljanje:
- Ljubičastu smjesu ravnomjerno rasporedite preko podloge. Stavite kalup u zamrzivač na 1 sat da se dobro stisne.
Premazivanje čokoladom:
- Na pari otopite tamnu čokoladu s kokosovim uljem. Izvadite čokoladice iz kalupa i režite ih na željenu veličinu.
Završni koraci:
- Svaku čokoladicu umočite u otopljenu čokoladu sa svih strana. Odložite ih na papir za pečenje.
- Stavite čokoladice u frižider na dodatnih 10 minuta da se čokolada stisne.
- Savršene za zdravu užinu ili desert – čak i ako ste na dijeti!
Napomene
Savjeti:
- Koristite silikonski kalup za čokoladice – olakšava vađenje.
- Umjesto meda možete koristiti javorov sirup za vegansku verziju.
- Čokoladu birajte s najmanje 70% kakaa za zdraviju varijantu.
- Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 5 dana.
Često postavljena pitanja (FAQ):
Koliko dugo mogu stajati Čoko-Borovnica Čokoladice u hladnjaku?
Čokoladice mogu trajati u frižideru do 5 dana ako ih čuvate u zatvorenoj posudi. Također ih možete i zamrznuti – u zamrzivaču traju i do 3 tjedna, što ih čini odličnim za pripremu unaprijed.
Mogu li koristiti smrznute borovnice?
Da, smrznute borovnice su odlične za ovaj recept! Samo ih prethodno odledite i odstranite višak tekućine prije blendanja, kako se smjesa ne bi razvodnila.
Mogu li koristiti drugu vrstu voća osim borovnica?
Naravno! Recept je fleksibilan – možete koristiti maline, jagode, višnje ili mješavinu šumskog voća. Važno je samo da voće nije previše vodenasto.
Jesu li ove čokoladice prikladne za dijetu?
Da, ove čokoladice su zdrava opcija i za osobe koje paze na prehranu. Sadrže prirodne zaslađivače poput meda i kokosovog šećera, a bogate su zdravim mastima i proteinima. Idealne su i za ljubitelje clean eatinga ili low sugar prehrane.
Još zdravih recepata
Recept za savršeni domaći Džem od jagoda i chia sjemenki – pogledajte ovdje!
Recept za Čoko Višnja chia puding – pogledajte ovdje!
Recept i detaljna priprema – Marininakuhinjica (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept za zdrave čokoladice?
Ocijenite ga u nastavku ispod i pišite nam u komentarima vaše utiske. Označite nas i na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja, @gastro.kutak ili @zdravikutak.