Pogačice sa Pestom i Bijelim Lukom

Zamislite miris svježeg bosiljka, savršeno topljive mozzarelle i hrskave korice tijesta koje se stapaju u savršen spoj okusa. Da, radi se o našim omiljenim pogačicama sa pestom! Recept za pogačice nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i prava poslastica za svaku priliku. Ako želite saznati tajnu kako stvoriti ove sitne komade raja, pridružite nam se u kulinarskom putovanju. Osim toga, otkrit ćemo vam i nekoliko trikova koji će vam olakšati pripremu ovih ukusnih pogačica. Zato zgrabite svoje kuhinjske alate i pratite naše korake kako biste spremili fenomenalne pogačice sa pestom i bijelim lukom!

Izvor – mumsfoodies (Instagram)

Pogačice sa Pestom i Bijelim Lukom

Pogačice sa pestom savršeno spajaju hrskavo tijesto, kremastu mozzarellu i aromatičan pesto za nezaboravan užitak.

Serviranje 3 osobe

Vrijeme pripreme 2 hours hrs

Vrijeme kuhanja 9 minutes mins

Total Time 6 minutes mins

Isprintaj Pinuj recept

Sastojci

  

Tijesto:

• 180 g Grčki jogurt
• 200 g Brašno tip 00 za tjesteninu/pizzu
• 1,5 čajna kašičica Prašak za pecivo
• ½ čajna kašičica Sol

Nadjev:

• Pesto od bosiljka
• Svježi bosiljak
• 130 g Naribana Mozzarella pomiješana s 2 zgnječena česna bijelog luka

Dodatak:

• Maslinovo ulje (za premazivanje)

Priprema

 

• Zagrijte rernu na 220°C.
• Pomiješajte sastojke za tijesto i zamijesite. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odmara 30 minuta do 2 sata. Biti će puno lakše raditi s tijestom nakon tog vremena.
• Posipajte radnu površinu brašnom jer je tijesto ljepljivo, kratko ga premijesite i podijelite na 8 jednakih dijelova.
• Oblikujte svaki od 1/8 dijelova u krug i razvaljajte ga, dodajte malo pesta, zatim svježeg bosiljka, Mozzarellu i smjesu češnjaka. Prekrijte kao što je prikazano na videu ispod i nježno ponovno razvaljajte. Pazite da ne radite prebrzo jer bi se mogli probušiti. Ako se pojave rupe, jednostavno ih prstima zatvorite.
• Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i premažite maslinovim uljem.
• Pecite ih 7-9 minuta

Autor: mumsfoodies

Kalorije: 250kcal

Trošak: 3 EUR

Obrok: pogačica

Kuhinja: Internacionalna

Ključna riječ: pogačice sa pestom

Video prezentaciju i recept nam je omogućio zanimljivi instagram profil:

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Dee | Food for everyone (@mumsfoodies)

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.