Za koru:
- 250 g Plazma keks samlevenog
- 100 g Puter
- 100 ml Mlijeko
- 1 kašika Šećer u prahu
Fil:
- 250 g Slatka pavlaka
- 250 g Sir mascarpone, philadelphia ili slično
- 50 g Šećer u prahu
- 300 g Zamrznute maline
- 2 Srednje velike banane
- 50 g Mljeveni Plazma keks može i više ukoliko želite
Pomiješajte Plazma keks, puter, mlijeko i šećer, pa lagano ulijte smjesu u kalup i poravnajte je kašikom.
Umutite slatku pavlaku, dodajte joj sir, šećer, krupno sjeckane maline i banane, sve dobro sjedinite, te smjesu prelijte preko Plazma kore.
Pospite mljevenom Plazmom po vrhu i ukrasite po želji. Ostavite u frižideru 10-ak minuta i kolač je odmah spreman za rezanje i posluživanje.