Souffle sa Crnom i Bijelom Čokoladom
Kombinacija bogate crne čokolade i slatke bijele čokolade stvara savršenu harmoniju ukusa u svakom zalogaju.
Sastojci
- 1 Jaje
- 1,5 Kašika Šećer
- 30 g Puter
- 50 g Crna čokolada (može i za kuhanje)
- 1,5 Kašika Brašno
- Bijela čokolada
Priprema
- Zagrijte rernu na 190°C.
- Umutite jaje i šećer dok ne dobijete bijelu boju.
- U posudi istopite puter i crnu čokoladu i dodajte u smjesu. Dobro izmiksajte.
- Dodajte 1,5 kašiku brašna i ponovo izmiksajte.
- Pouljite i pobrašnite kalupe za muffine.
- U kalupe sipajte malo smjese, a zatim stavite bijelu čokoladu (2-3 kocke) i napunite smjesom do kraja.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 13-14 minuta.
- Izvadite kalupe iz pećnice i ostavite da se malo ohlade (2-3 minute).
- Servirajte na pripremljene tanjire i uživajte, najbolje uz dodatak sladoleda.