• Rastopite maslac i dodajte ulje.
• Sameljite orahe, ostavljajući malo krupnijih komadića. Pomiješajte orahe sa šećerom i mljevenim keksom.
• Ako koristite 12 jufki, složite ih u rolade po 5, a zatim omotajte šestom jufkom.
• Stavite jufku, premazujte je smjesom maslaca i posipajte orasima. Ponovite postupak s ostalim jufkama.
  
• Urolajte lagano, čvrsto stišćući.
• Uzmite šestu jufku, premazujte je i omotajte gotov rolat.
  
• Prebacite rolat na dasku, narežite ružice po želji i slažite ih u maslacem premazanu tepsiju.
• Ponovite postupak s preostalih 6 jufki.
  
• Prelijte gotove ružice preostalim maslacem.

Priprema agde:

• Sjedinite šećer i vodu, kuhajte oko 15 minuta. Dodajte kriškice limuna pred kraj.
• Pecite ružice na 150-200 stepeni oko 45 do sat vremena, ovisno o pećnici.
• Ružice trebaju imati lijepu rumenu boju.
• Izvadite pečene ružice, ostavite da se ohlade 15 minuta, zatim ih polako prelijte agdom.
  
• Najbolje je ostaviti ruže da se potpuno ohlade preko noći.