Recept za zdravu nutellu:
Napravite zdravu nutellu od datulja i lješnjaka u 5 minuta. Domaći čokoladni namaz bez dodanog šećera i ulja, kremast i aromatičan – idealan za doručak.
Sastojci
- 100 g Pečeni lješnjaci
- 280 g Datulja
- 2 kašike Kakao prah
- 130 ml Voda
Priprema
- Najprije dodamo lješnjake u sjeckalicu ili multipraktik i usitnimo ih do teksture brašna.
- Zatim dodamo datulje i vodu, miksamo da se sastojci povežu do teksture namaza (vrijeme će ovisiti o snazi multipraktika/sjeckalice).
- I to je to. U slast!
Napomene
Napomene
- Mnogi vole ovaj namaz jer je od cjelovitih sastojaka (datulje, lješnjaci, kakao i voda) i ima izražen “nutella-asti” okus, osobito kada se koriste pečeni lješnjaci.
- Zamjene: može se napraviti i od badema, oraha ili indijskih oraščića ako nemate lješnjake.
- Namakanje orašida: orašide je važno pravilno pripremiti i namakati prije korištenja (više u: Namakanje orašastih plodova i sjemenki – Što? Kako? Zašto?). U ovom receptu korišteni su namočeni i dehidrirani lješnjaci, no možete ih samo namakati 8 sati, zatim dobro isprati i dodati u sjeckalicu s datuljama (bez dehidriranja). Za intenzivniji okus koristite pečene lješnjake.