Recept za zdrave Raffaello kuglice
Pripremi domaće zdrave Raffaello kuglice – kombinacija posnog sira, kokosa i badema. Brz, jednostavan i ukusan recept za kuglice bez šećera, idealan desert za svaku priliku.
Sastojci
- 200 g Posni sir
- 200 g Kokosovo brašno
- 1 mjerica Whey protein
- Stevija po želji
- Bademi (za punjenje)
Priprema
- Bademe kratko prokuhajte u vodi, zatim ih ogulite od kožice i ostavite da se osuše.
- U zdjelu stavite posni sir i umiješajte whey protein u prahu s okusom vanilije.
- Postupno dodajte kokosovo brašno uz stalno miješanje dok se ne formira čvrsta smjesa pogodna za oblikovanje.
- Žlicom odvojite male količine smjese, u svaku stavite po jedan badem i oblikujte kuglicu.
- Gotove kuglice uvaljajte u malo dodatnog kokosovog brašna radi ljepšeg izgleda i čvrstoće.
- Stavite kuglice u hladnjak na najmanje 60 minuta da se stegnu.
- Poslužite ohlađene i uživajte u domaćim zdravim Raffaello kuglicama.