Go Back
zdravi čupavci recept za zdrave čupavce

Recept za Zdrave čupavce:

Brzi i zdravi čupavci bez pečenja, bez dodatka šećera – s bademovim mlijekom, proteinima i kokosom. Savršen fit desert za sve koji paze na prehranu!
Servings 5 osoba
Vrijeme pripreme 5 minutes
Vrijeme kuhanja 10 minutes
Total Time 15 minutes

Sastojci

Za smjesu:

  • 600 ml Bademovo mlijeko
  • 10 kašika Rižin griz
  • 40 g Whey protein od vanilije
  • 3 kašike Kokosove mrvice

Za glazuru:

  • 100 g Čokolada (tamna ili mliječna bez dodanog šećera)
  • 2-3 kašike Bademovo mlijeko

Za posipanje:

  • Dodatne kokosove mrvice (za uvaljati kocke)

Priprema

  • Zagrijavanje mlijeka: U veću posudu ulijte 600 ml bademovog mlijeka i stavite na srednje jaku vatru.
  • Dodavanje griza: Kad mlijeko postane toplo (ali ne ključa), dodajte 10 kašika rižinog griza uz stalno miješanje kako biste izbjegli grudice.
  • Dodavanje proteina i kokosa:Nakon par minuta, kada se griz počne zgušnjavati, dodajte 40 g whey proteina od vanilije i 3 kašike kokosovih mrvica. Nastavite miješati još 2–3 minute dok smjesa ne postane gusta i kompaktna.
  • Hlađenje smjese: Smjesu izlijte u pravokutnu posudu ili kalup i ravnomjerno poravnajte površinu.Stavite u frižider na 15 minuta da se stegne.
  • Priprema čokoladne glazure: U manjoj posudi otopite 100 g čokolade sa 2–3 kašike bademovog mlijeka. Miješajte dok ne dobijete glatku, sjajnu smjesu.
    priprema zdravih čupavaca
  • Rezanje i umakanje: Izvadite ohlađenu smjesu iz frižidera i izrežite je na kocke jednake veličine.Svaku kocku umačite u čokoladnu glazuru, a zatim uvaljajte u kokosove mrvice.
    recept za zdrave čupavce
  • Posluživanje: Kocke se mogu odmah poslužiti, ili se čuvati u frižideru do posluživanja. Idealne su kao zdrava poslastica poslije obroka ili za međuobrok.

Napomene

Savjeti i dodatne informacije:

  • Whey protein: Koristite vanilija okus jer daje dodatnu aromu, ali možete eksperimentirati i s čokoladnim.
  • Zaslađivač: Ako koristite čokoladu bez šećera koja nije dovoljno slatka, po želji možete dodati par kapi stevije ili eritritola u smjesu.
  • Konzistencija smjese: Ako je smjesa pregusta, dodajte još malo bademovog mlijeka dok ne postignete željenu gustoću.
  • Čuvanje: Čupavci se mogu čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru do 4 dana.
Author: zdravi_i_fit_recepti_by_tina
Calories: 120kcal
Cost: 3.5 EUR
Course: Zdravi desert
Kuhinja: Domaća